yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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油淋鶏

今日は昨日の嵐とは一転良いお天気になりました。
朝バラなどを点検してみたところ、バラのシュートは固定していたので、被害はゼロでした。
が、プチトマトの太い主幹が折れていました。
その茎を戻そうとしたときに「ボキッ」と嫌な感じの音がしましたが、気のせい?(笑)
これで明日しおれてしまっていたら、、きっぱりあきらめることにします。
まだまだ脇芽も伸びると思いますし。

昨日あたりから朝起きると胃が痛いです。
今日は朝もでしたが、夕方から傷みがひどくなってきました。
ストレスならいいんですが(良くありませんけれど)おかしな病気じゃないといいと思います。

今夜は夫と二人ご飯です。
油淋鶏です。
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夫も割と小食なので、二人だと作りすぎると食べきれず余ってしまいます。
余ったものを翌日に回すということは嫌いな私なので(煮物は別で2日間食べます)少な目に作らないと、夫が大量に食べて太ることになるので要注意です。

油淋鶏
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軽くした味を付けた鶏肉を唐揚げにし、ねぎのソースをかけていただきます。
我が家はお酢が多めのちょっと酸っぱめのたれです。

娘がもらってきた大根がたくさんあるので、今日も大根サラダ
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今日は梅干、海苔をかけて、ゆずポン酢でいただきました。

切干大根の煮つけ
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今夜少し食べた残りは、お弁当用に小分け冷凍保存します。

明日はお休みですが、パートの日と同じ時間に起きて、パレスホテルで開催される丸紅の株主総会へ行ってきます。

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黒酢豚☆グレープフルーツとささみのサラダ

今週はイレギュラーなので今日がお休みです。
朝から雨でしたが、午後2時過ぎから横浜は暴風雨になりました。
物凄い横殴りの雨だったので、3時の整骨院の予約はキャンセルしてしまいました。
次も次もお休みは総会に行く予定にしているので、次回の整骨院はしばらく行けないかも。

今夜は黒酢豚です。
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お味噌汁は大根と油揚げ。

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普通の酢豚にはシイタケやパイナップルを入れますが、黒酢豚は玉ねぎだけということが多いです。
今日はたまたまパプリカの半端があったので、彩りに加えてみました。
写真映えはパプリカを入れたほうがいいですね。
食べる分にはどちらでもいい感じです。

サラダは洋風です。
ささみとレタス、クレソン、グレープフルーツのサラダです。
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ドレッシングは普通のフレンチドレッシングに、グレープフルーツを房から出した残りをぎゅっと絞った汁も加えます。
フルーツの料理は抵抗のある方もいると思いますが、私は大好きなんですよ。

マスカットとチキンの煮込みとかも好きです。

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定番ディル風味のピクルスです。

私が出勤で参加できなかった双日の株主総会ですが、今年からお土産廃止をしたからか(というか廃止したからです)参加者が昨年の1割だったそうです。
私もお休みでも行かなかったと思います(笑)
それに関して株主から質問が出たようですが、社長は「驚いており、分析が必要だ」としれっと答えたそうです。
何が分析なのでしょう。
まぁお土産に関しては、原資と参加可能な地域に居住している株主しか参加できないことを考えると、なくてもいいのかしらとは思いますが、総会に参加する動機付けにはなりますよね。
といいつつ、お土産がありそうな会社の総会には、可能なら参加するスタンスの私なので、あまりいろいろ言えません。

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「~かおりを飾る~珠玉の香合・香炉展」@静嘉堂文庫美術館

6/18(日)に世田谷区岡本にある静嘉堂文庫美術館に於て
現在開催中の「~かおりを飾る~珠玉の香合・香炉展」のトークショー&ブロガー内覧会があり、参加してきました。

「~かおりを飾る~珠玉の香合・香炉展」
会期 2017年6月17日(土)~8月13日(日)
休館日 月曜日(7/17は開館)、7/18(火)


静嘉堂文庫美術館のサイトはこちら

展覧会の概要です。
サイトから引用させていただきました。

“茶の湯”で炭点前(すみでまえ)に用いられる姿愛らしき「香合」は、茶席に飾られる機会も多く、格別人気の茶道具です。香合は炭点前の成立(16世紀末頃)とともに香炉からはなれ、しだいに自由な素材と造形のものを登場させます。漆芸香合から、和物の陶磁香合、中国へ注文された染付や赤絵の香合などがその例で、江戸初期よりその種類はじつに多様となりました。
本展では、静嘉堂所蔵の漆芸・陶磁香合から優品を精選し、香炉の名品―重要文化財の野々村仁清(ののむらにんせい)作の色絵香炉、中国陶磁の至宝である南宋官窯(なんそうかんよう)の青磁香炉、豪華な蒔絵(まきえ)の「香道具」もあわせ、約100件を公開いたします。

茶道のたしなみがないので、実際茶席で香合がどうやって飾られているかなどはわかりませんが、きれいな細工物は見ていてうっとりします。ということで今回出かけてみました。
いい年して教養がなくて恥ずかしいですが、まだまだこれから勉強すればいいかと思っています。

まずはトークショー
学芸員の長谷川祥子さんゲストには陶芸研究家の森由美さん、ナビゲーターとして美術ブロガーとして有名な青い日記帳Takさんが今回の展覧会についてお話してくださいました。
森由美さんは、TV「なんでも鑑定団」に出演している中島誠之助さんの娘さんだそうです。
親子で同じ道を歩んでいらっしゃるんですね。

私はこういった陶器などの古美術には本当に疎く、知識はほぼゼロに近いので、専門用語を含めトークはとても興味深いものでした。少しは物識りになれたでしょうか。
正確には付け焼刃の知識が増えた感じですね(笑)

最後に館長さんのご挨拶があり、写真撮影もOKでした。

左から青い日記帳Takさん
中央は館長さんの河野元昭さん
右は森由美さん

お待ちかねの内覧会開始です。
今回カメラ撮影をしていますが、美術館より特別に撮影の許可を頂いています。
普段は撮影NGですのでお間違いのないようにお願いします。


左は吉野山蒔絵の十種香道具(容れ物)です。江戸時代のものです。
金箔で豪華。大名などのお嬢様の嫁入り道具らしいです。
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右は山水蒔絵の香棚、こちらは江戸から明治にかけてのものだそうです。

可愛らしい香炉もたくさん展示がありました。
右は俵に猫香炉、江戸の備前焼です。とっても可愛らしいです♪
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野々村仁清の作品もたくさんありました。
右は仁清羽子板香合
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細工が凝っていて美しいですね。

他にも仁清の重要文化財指定の「色絵法螺貝香炉」など素晴らしい作品も。

江戸時代には中国から輸入された香合の人気が高く、その「形物香合」を中心に集めた番付表まであったそうです。
お相撲のそれをまねていますね。
この順位は今日の茶道具の人気にも大きな影響を与えているそうです。
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安政2年(1855年)のもので現物です。
紙なのにほとんど変質も傷みもないものが現存するってすごいことですね。

人気番付の大関は「交趾(こうち)香合」で狸やカタツムリ、牛など生き物をかたどった香合が人気だったようです。
ちなみに交趾とはベトナムの北部の古名ですが、近年産地は中国福建省ということがわかっているそうです。
ベトナムの方からやってくる船に乗ってきた、という認識で呼ばれていたのかもしれませんね。

そして美術ファンの方、必見の国宝「曜変天目」が全会期中特別公開されています。
日本に3つしか存在しない曜変天目の一つがこの美術館の保有だそうです。

東博などとは違い(すみません)人ごみの隙間から見るのではなく、上から下からじっくり心行くまで宇宙のような色合いと文様を堪能できます。
見ていると吸い込まれそうな感じがします。
大きな声では言えませんが、曜変天目目的で来館されても後悔はないはずです。
この色合いはスマホではうまく再現できませんでした。
やはり実物を目に焼き付けるのが一番ですね。

ワークショップもあるそうです。
A:匂い香づくり体験
日時:7月1日(土) 1)午前10時30分~ 2)午後1時~  3)午後3時~

所要時間:約60分
定員:各回30名様(予約優先)
会場:地下講堂
教材費:1,620円(税込)
※別途当日有効の入館券が必要です。
担当:香老舗 松栄堂

*天然の香料を自由に混ぜ合わせて、オリジナルの香づくりをお楽しみいただけます。
出来上がった世界に一つだけの香りは、巾着袋に入れてお持ち帰りください。



B:香のしおり作り(子供向けプログラム) 日時:7月29日(土)
1)午前10時30分~ 2)午後1時~

所要時間:約30分
定員:各回20名様(予約優先)
教材費:540円(税込)
※別途当日有効の入館券(小中学生は入館無料)が必要です。
担当:香老舗 松栄堂

*薄型のお香を紙にはさんで自由にデコレーションし、香のしおりをお作りいただけます。
お子様の夏休みの工作体験としてもお役立てください。

これらはまだ定員に余裕があるそうです。
なかなか楽しそうなワークショップですね。


大規模展覧会はもちろん魅力的な作品でいっぱいですが、こういった小規模な美術館の展示もいいものですね。
私も食わず嫌いをしないで、こういった展示にも足を運ぼうと思います。

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今日はお給料日でした

今日は20日なので私のお給料日でした。
いつものようにお給料はゆうちょ銀行へとりあえず全額預けます。
支給される交通費が私のお小遣いです。
半分は娘のお小遣いの半月分になってしまうんですが。

そろそろ気温が高いので、食料支給はいつものお寿司ではなく、ケンタッキーになりました。
職人さんのリクエストです。
2万円分のチキンはとても大量でした。
なぜか会計にはそれまでいたパートさんらしき人ではなく、奥から社員さんが出てきました。
持ち帰った後、大量のチキンとポテトの匂いが事務所中に充満していました(笑)

1人分2ピースとポテトのセットなので、我が家は6ピースのセットです。
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10年ぶりくらいのケンタッキーです。

帰宅後花粉症の舌下免疫治療薬シダトレンをもらいに、月に一度の耳鼻科へ行ってきたので、遅くなりました。
とりあえずサラダとスープ位は作ろうかと。
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あとはご飯を軽めに炊きました。

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ポテトの形が変わっていますね。
久しぶりのチキンはなかなか美味しかったです。
タダだから余計に美味しく感じますね(笑)

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サラダはサラダ菜にトマト、ピーマン。
ドレッシングはバルサミコ、白ワインヴィネガー、塩、胡椒、オリーブオイルを適当にかけまわしました。

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コーンスープは、玉ねぎを炒め煮込んでから、クリームコーンと牛乳、死海の塩、白コショウを。

やっと今夫が帰宅しました。
捕まって少し飲んだみたいですが、これからご飯を食べるそうです。
なんかケンタッキーが食べたいそうです。
太るんじゃないのかしら?

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ユリが咲きました☆ゴーヤも育っています

今年は梅雨入りしてもあまり雨が降らないですね。
農作物にはどんな影響があるのでしょうか。

鉄砲ユリが咲きました。
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10号鉢に植えっぱなしです。
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ゴーヤーも順調に育っています。

花がちらほら咲いていますが、虫が少ないので、まだ受粉できていないみたいです。

なかなか発芽しなかった里芋ですが、3つ出ました。
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一つ種イモが残っていますが、芽が出る気配がちっともありません。
掘り起こしてみましたが、腐っている感じではありません。
このスペースならこれだけで十分だと思うので、時期を見て処分かも。

今年はカマキリの卵がどこにも見当たらず、寂しい思いをしていましたが、1匹発見しました♪
ハラビロカマキリの赤ちゃんです。
いつもなら何十匹もいるのに、1匹しかいないので、おそらくどこかから風に乗ってやってきたんだと思います。
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何てかわいいんでしょう。
嬉しくてアブラムシをせっせとカマキリちゃんの元へ運んでいます。
親ばかですね(笑)

実は別の場所でコカマキリの赤ちゃんを見かけたんですが、その後見ません。
どこかで元気にしてくれていたら嬉しいです。
蜘蛛に食べられませんように

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Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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