yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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マダムフィガロなど咲いたバラ

もうほとんどのバラは咲き終えてしまい、週末にほとんどのバラの軽い剪定を済ませました。

遅咲きのバラはまだ咲いています。

デルバール「マダムフィガロ」

大きな丸い花が房になって咲きます。
茎は細めなので、花はうつむき加減になります。

「アイスバーグ」別名「シュノービッチェン」とも言います。
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昨年この場所には「エーデルワイス」を植えていましたが、開き切ったときあまりきれいではないので、アイスバーグと入れ替えしました。
すっきりした白は暑い日でも涼しげに映ります。

ちょっと前の花壇の様子
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今日はもう枝しかありません。

「クロード・モネ」
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印象派で有名なモネの名前を持つバラ、数年前カタログで見て一目ぼれして衝動買いしたバラです。

もう一番花が終わりなので、お礼肥えを。
2番花も楽しみです。

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今夜はギョウザ

昨日出かけたからか、今日はなんだか疲れが取れず、だらだら過ごしてしまいました。

今夜は夫のリクエストでギョウザです。
5-28 (2)
おみおつけはお豆腐、ほうれんそう、油揚げです。

娘はひるも夜もアルバイトで、温かい夕食を一緒に食べられませんが、夫ができたてを食べられることのほうが大事なので、ギョウザはなどは週末に作ることが多いですね。

ギョウザ
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2年くらい前にTV番組「マツコの知らない世界」で放送されていたギョウザです。
達人の塚田さんのレシピです。
レシピはこちら

先週買った白菜が半分そのまま残っていたので、白菜づけを使うこの作り方にしました。
昨日白菜は浅漬けに仕込みました。
わざわざ白菜づけを作った私を褒めてやってください(笑)

小松菜の辛し和えとギョウザのたれ
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お酢に胡椒をたっぷりと。
このギョウザには、このたれが一番しっくりときます。
さすが達人おすすめの食べ方ですね。

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残った白菜漬け
ちょっと浅漬かりで、そのまま食べるには物足りない感じでした。

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切干大根も煮ました。
ほとんど小分け冷凍にして、お弁当のおかずになります。

少し冷凍庫のスペースができたので、次のふるさと納税をどうしようか悩み中です。
明日ゆっくり探してみようと思います。
どこで?とか聞かないでくださいね(笑)
もちろん・・・・・笑

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アダストリアとリンガーハットから優待が届きました

2月に権利を取った優待が続けて届きました。

まずは衣料・雑貨の製造販売の「アダストリア」
今日届きました。
「グローバルワーク」などのブランド名で出店しているので、会社名は知らなくてもお店はご存知の方も多いと思います。
200株保有しているので、ショップで使える1,000円券が5枚です。
アダストリ

使用できるショップの一覧リストはなく、ちらっと写っている紙に載っているブランド名のQRコードを自分で読み込んで調べてね、とちょっと不親切です。
ただ英語で読み方がわからないブランド名にすべてひらがなで振り仮名が振ってあるのは、親切です。
私も読めないブランド名がいくつもありますから(苦笑)

そして昨日ちゃんぽんのお店の「リンガーハット」から優待券が届きました。
100株保有(すでに売却済み)でお店で使える540円分のお食事券2枚です。
リンガーハット
金額が大きく印刷されてないので、ぱっと見優待券とはわからない感じですね。
もしかして裏?笑

そして今日昨日貰ったばかりの優待券でリンガーハットでお昼を食べてきました。
夫が丸井のセールで買い物をするというので、ついでにちゃんぽんをということになりました。
フードコートなので落ち着いて食事はできませんが、それは我慢。
リンガーハットだけずっと行列ができていました。
会計に特にもたついているわけではなかったので、お客さんが多いということなんだと思います。

夫は「野菜たっぷりちゃんぽん」
私は「スナック皿うどん」
リンガーハット (2)

先日TVでみたようにソースをかけていただいてみました。
リンガーハット (4)
長崎の人は、お酢でなくソースをかけるのが定番と言っていましたが、本当ですか?

ちょっと甘めのソースで、ちょっと焼きそばな感じになるんですね。
なかなか美味しかったです。

リンガーハット (1)
お会計は優待券1,080円と現金150円でした。

リンガーハットは公募増資をした際に、戻り狙いで買った銘柄で、配当も優待も少な目なので、権利を取った後売却してしまいました。
その後も順調に株価は公募以前の水準を目指して上がっています。
お店の混雑具合を見ると、地合が悪いなど、安くなるタイミングがあったら買い戻ししたいなと思います。

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簡単中華丼

今日は夫とお出かけした後、夕方はベランダのブラックベリーのお手入れをし、全体にネットをかけました。
そろそろ実が色づいてきていて、そのままにしていると鳥に食べられてしまうからです。
今年は春先に寒かった日が多かったせいか、枯れこんでいるツルが数本あり、実つき自体も少ないです。
いま伸び始めたシュートは勢いがありますが、今年の収穫はあまり見込めそうにありません。

夕食は夫のリクエストで中華丼
手抜きだからじゃないですよ。
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スープは白菜とベーコン
中華丼なのに、スープは洋風です。

あとはほうれんそうのお浸しだけです。

まぁどう見てお手抜きですね。

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白菜、小松菜、豚肉、エビ、人参、ねぎ、きくらげ
味付けは中華スープ、紹興酒、塩コショウ、お醤油、オイスターソース、中国黒酢、ごま油です。

お野菜たっぷりで見た目よりは満足感がありました。

今食洗機がない状態なので、片付けに時間がかかって本当にうんざりです。
導入して10年ちょっとだと思いますが、それ以前は毎日普通にこなしていたお皿洗いですが、今はかなりの負担に感じます。
特にもともと腰痛もちなので、腰にきています(涙)
立ちっぱなしの時間が長くなったからかしら?

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ポークチャップ

1週間お疲れ様でした。
といっても土日無関係なお仕事の方もいらっしゃいますね。
あくまでも私のことということで。

今夜はポークチャップです。
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スープはねぎのコンソメスープです。
ゆでもやしもあります。ポン酢をかけただけです。

ポークチャップ
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都城市のふるさと納税の返礼品の豚肉です。
今日はもも肉です。

塩コショウをし小麦粉をまぶしてからソテーしいったん取り出します。
マッシュルームと玉ねぎをいため、ケチャップカップ1/2、赤ワイン1/4カップを入れ、豚肉を戻しいれます。
お水を適当に入れ、お肉を煮込む感じです。
最後にバターを香りづけに落として出来上がりです。

昨日の残り物の里芋の中華風
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さしみこんにゃく
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実は一番美味しかったのはこの刺身こんにゃくでした(笑)
だいたい私は疲れると食欲が一番先になくなり、そうなるとトマトとお豆腐があればOKな状態になります。
今日も同じ感じですね。
サッパリしたものが一番という。

今日は5月の権利日でした。
日経が下がったので(?)指値をしていたのが3つも買えてしまいました。
・・・・まずい気がします(汗)

明日明後日でゆっくり対策を考えようと思います。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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