yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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今日は焼き鳥

今日も横浜は雨が降りました。
パートなので洗濯物は部屋干しです。

午前中は晴れていたので、洗濯物を外に出せばよかったかしらとちらっと後悔しましたが、
結局出さなくて良かったという結果になりました。

今日はお給料日でした。
食料支給は焼き鳥です。
ネギマとモモです。

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10本しかないので、豚キムチも作りました。

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あとは夫のリクエストでたたきごぼうです。
私はたたきごぼうってお節料理のイメージしかないんですけれど
まぁいいでしょう

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豚キムチは娘に作ってもらいました。
お肉と酸っぱくなったキムチを炒め合わせ、ニラを加えるだけです。

お野菜が少ないんですが、今日は疲れてしまったので食べる気も起らないのでパスしてしまいました。

明日はやっとお休みです。
晴れればいいんですけれど、どうなんでしょう。

それではみなさん楽しい週末をお過ごしくださいね。

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新宿で日光金谷ホテルのお味を味わえます 渋谷では桃ジュース

ちょっと前のことですが、新宿で美術展を観た足で、以前から気になっていたお店に行ってみました。

日光金谷ホテルクラフトグリルというお店です。
サイトはこちら
ビームスが手掛けたお店です。
クラフト(=手作り)をコンセプトとした “日本の洋食”と”クラフトリカー”がウリです。
TVで紹介されているのを偶然見て知りました。
同行の友人も同じ番組を見ていて「いつか行きたいね」と話していたんですよ。
やっと行くことが出きました♪

場所は新宿3丁目のビームスビルの地下にあります。

平日だからか空席があり、スムーズに案内されました。
選んだのはミックスフライ

サラダとスープ
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スープはミネストローネです。

メンチカツ(大きい!)エビフライ、ホタテのクリームコロッケ
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サクサクでコロッケのベシャメルソースはお家で作るのとお味が全く違います。
当たり前ですけれど

パンかご飯が選べますが、私はパンを
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フライ用のソースは、中濃ソースと自家製のタルタルの2種類
タルタルにはいぶりがっこ入りです。
メンチカツはとても大きくて、半分しか食べられませんでした、残念。

お会計は確か2,000円位でした。
日光までいかなくても、名門ホテルの味を味わえるっていいですよね。

店内はこんな感じで落ち着いて食事を楽しめます。
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実はここはダイヤモンドダイニング系列のお店なので、株主の方は優待券を使えます。
私は残念ながら株主ではありませんが(汗)

次は別のメニューを食べてみたいと思えるお店でした。

その後渋谷へ移動してお茶。
駅前に昔からある西村フルーツパーラー
昨年2Fのフルーツパーラーは改装されとてもきれいになりました。
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私は手前の桃のジュース 950円
ここの桃ジュースは美味しくて大好きです。

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友人のオーダーは桃のスムージー 900円

あら?と思いますよね。
上の写真の奥のドリンクは?って。
実はお店が間違えて運んできたもので、モモとベリーのソーダ
少し飲んだところにお店の方が「間違えましたすみません」とやってきて、交換。
ソーダは下げられました。

今回はお腹がいっぱいだったのでドリンクだけでしたが、桃のパフェがとてもおいしそうでした。
次の機会には。
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お盆休み明けのパート☆夕食は娘が準備

今日は久しぶりに洗濯物を外に干せるお天気でした。
すっきりとまではいかなかったですが、とりあえず乾いたというかんじですけれど、やはり天日干しはいいですよね。

お盆休み明けで10日ぶりくらいにパートに行きました。
一人で一日早くお休みに入ったので、処理する帳票がたまっていました。
今朝は昨日買った日創プロニティが売却できていて、ランチ代くらいいただけました(たぶん)
指値を上げておくのを忘れたので、取れたであろう利益の半分でしたが、まぁいいです。
パート中だと張り付きで見られないので(当たり前ですが)こういう時取りこぼしてしまいますね。

お休みに帰省していた職人さんたちから事務所へとお土産がいくつかあり、なぜか私がこんなにもらってしまいました。
社員さんが「いいよいいよ持って帰っちゃえ」というんですもの(笑)

会長が長崎出身なので、職人も長崎の人が多いんです。
なのでカステラ。
それも私が一番好きな「福砂屋」です。
ラッキー♪福砂屋は底のザラメが美味しんですよね。
あとはかまぼこですね。

会社ではだれかが途中で買ったらしい神戸プリンも食べちゃいました。

こんな感じでパートをしていても、なぜか帰るとぐったりなのは年のせいなのでしょうか。
これまでで一番楽ちんな職場なんですけれどね。体力も気力も落ちている証拠なのでしょう。

夫もまだお休み、娘も今日はお休みなので、夕食の支度を代わってもらいました。
熱海で買ったキンメダイの煮つけを頂きました。
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しめじご飯にお味噌汁はたまねぎとわかめです。

娘が作ると言っても、実際に作ったのはしめじご飯にお味噌汁くらいです。
トマトは切るだけですし、煮物は私が昨日作った残りだし。

しめじご飯は私が教えながら、娘が自力で作りました。
レシピは私のノートの通りです。

キンメダイの煮つけ
湯煎するだけなのでお手軽です。
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味がよくしみていて、その分ちょっとしょっぱく感じましたが、人工的な味は全くせず、とっても美味しく頂きました。
3切で2,280円と決してお安くないですが、納得のお味でした。

切っただけトマト。
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青いお皿に盛り付けるという、私には決してできない斬新さ。

袋から出しただけのお刺身蒟蒻。
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いつもパートの日には簡単な献立にしているので、娘に突然頼んでも大丈夫でした。

これであとは片付けまでしてくれたら言うことなしなのですが。。。。

片付けは全くしてくれず、私がしました。
なんでも「新しい食洗機は食器のセットの仕方がよく分からないから、やらない」だそうで。
やらなければ、永遠にできないだろうと思う母でした。

明日も出勤しないといけないので、今からちょっとだけ憂鬱です。
夫と娘は義実家へ行くそうです。
娘はお正月以来祖父母に会っていないので、今回は娘のスケジュールを優先したら、私が行けない日になりました。
まぁ嫁より孫に会うほうが嬉しいと思うので、これもありですね。

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サバ団子

今日は関東の最高気温は24度で9~10月くらいの気温でした。
半そででは寒くて、長袖のブラウスにカーディガンを羽織っていました。
こんなに雨ばかりでは、これからお野菜の値段は上がりそうです。
お野菜は冷凍保存ができないものもあり、値段が上がっても買うしかありませんからちょっと厳しいですね。

今夜はサバ団子です
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お味噌汁はお豆腐とわかめです。

サバ団子
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さば1匹分に鶏ひき肉100gくらい、ゴボウ、ニンジン、タマネギ、溶き卵1/2こ、お酒大さじ1、お味噌小さじ1、おろし生姜をまぜて
素揚げします。

ケチャップやしょうが醤油で頂きます。

夫用に白ゴーヤーとおナスの柚子胡椒炒め
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もう実はついていないかと思いきや、緑の実を2つ見つけました。
もう少し熟してから収穫します。

一度食べた豆苗を再生したものを収穫しました。
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ナンプラー炒めです。

26日が消費期限のこんにゃくがあったので、煮物に。
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牛肉が冷凍庫に見当たらなかったので蒟蒻だけで煮付けました。

明日からパートです。
それも今週は金曜がお給料日なので、2日連続出勤という、私にとってはかなりイレギュラーです。
夫はまだ夏休みなので、余計行きたくないかも。
とりあえずサマージャンボ宝くじが当選する予定なので(笑)それまでは頑張って出勤してきます。

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お昼は炒飯☆夕食は春巻き

まだまだ夏だというのに、今日はずいぶん涼しかったですね。
おまけに8月に入ってから毎日のように雨。
もう夏は終わってしまったような感じですね。
まるで梅雨時期のように、洗濯物が全く乾きません。
お布団もずっと干せないしで、なんだかなぁという感じです。

明日で私のお盆休みは終わってしまいます。
・・会社へ行きたくないです~
いつも行きたくないんですけれど(苦笑)

お昼ご飯は炒飯
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昨年のお米が残っているので、少しでも消費するためにチャーハンにしました。
チャーシューは自家製を小分けにして冷凍してあります。
冷やし中華、炒飯用です。

私の炒飯の味付けはナンプラーです。
普通はお醤油かと思いますが、ナンプラーも美味しいですよ。

夕食は春巻き
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お味噌汁はキャベツと油揚げです。
今日は涼しかったので、お出汁のきいたお味噌汁が美味しかったです。

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ミニサイズの皮を使っています。
普通サイズの10個だと3人には多すぎます。

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人参をお出汁だけでことこと煮て、最後に半摺りごまをかけるだけです。

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お刺身わかめとさつま揚げ
今日のさつま揚げはきくらげと筍でした。

今日飼育(?)しているキアゲハが羽化しました♪
そのうち飼育日記をアップしようかと思っています。
数年前には詳しく記事を書いていましたが、ここ数年は記録することはしていませんでした。
ま、気が向いたらですけれど。

最後の連休のお休みは何をしましょう。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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