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yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

Category [未分類 ] 記事一覧

豚肉のみそ漬け ☆ 

今日は日銀の会合がありました。結局緩和策は継続することになりました。今日は朝から日経が大下げして、その後上がってで、久しぶりにとっても気疲れしました。そしてUSスチールの買収を発表した日鉄が5%以上の下げだったので、100株買い増ししました。時価総額が2兆円ちょっとなのに、2兆円の買収です。日本郵政が豪物流を、武田がシャイアを買収したときのことがちらっと頭をよぎりましたが、きっと大丈夫!と根拠のない自信で...

3日間ブログの更新をお休みします

明日から3日間出掛けるのでブログの更新をお休みします。お知らせまで...

コロッケ ☆冬瓜と海老の煮物 ☆ 

もうすぐ9月だというのに暑さが収まりそうにもありません。本来ならば、大根の種まきをする時期なんですが、朝晩はともかく昼間35度になると発芽した小さな芽は暑さに耐えられず枯れてしまいます。大根はポット播きができないので、種まき時期を少しあとにずらすしかなさそうです。買っていたブロッコリーの苗も植え付けできないまま10日が過ぎ、ダメになりそうなので、とりあえず少し大きなプラ鉢に鉢増ししました。5/22はストッ...

千春が猫だった! ☆

我が家の千春は猫なんですが、所謂猫らしいことはほとんどしません。ソファ以上の高い場所には登れませんし、ボールや紐には全く反応しません。唯一遊ぶのは一番シンプルな猫じゃらしだけ。羽根が付いていたりするものには無反応です。普通の猫が大好きな狭い箱やら紙袋にも全く興味をしましません。そんな千春を無理矢理箱に入れてみました。奇跡的に2分間ほど座っていました。嬉しくなってついパチリなんて可愛いんでしょう♪(親...

バナナケーキを焼きました☆ 保存食作り ジューンベリージャム 梅干し ガリ作り

週末におやつがなかったので、バナナケーキを焼きました。本当は一晩くらいおいてからの方が生地がなじんで美味しいんですが、今回は焼きたてをいただいちゃいました。庭のジューンベリーは、全ての収穫を終えるまで、と収穫後の実は全て冷凍しておきました。実の重さは350gでした。2割のお砂糖(今回は70g)を混ぜてしばらくおき、10分くらい煮ます。粗めのざるで漉し、たねを除きました。レモン汁小さじ1杯を加えてさらに煮つめ...

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

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ダメ!という場合にはコメント欄からお願いします。

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ご了承ください。

料理レシピはどんどんお使いください。
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