yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。

Category [レシピあり ] 記事一覧

タラとジャガイモのスープ　☆　手羽先と大根の煮物

ようやく豆の苗を定植しました。空豆はまだ発芽したてのものもあるんですが、来週以降は予定が詰まっているので、全て植えてしまいました。どうにかなるでしょう完成した切り干し大根これで２本分です。まだまだ作る予定です。１１／２６の夕ご飯はスープをメインにたまには胃袋を休ませないとね。タラとジャガイモのスープ①ニンニクの微塵２かけ分をオリーブオイルで香りを出し、玉ねぎの薄切りを加えしんなりするまで炒めます。...

2023.11.29
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中華栗おこわ　☆　鰺フライ

昨日800円も上げた日経。良決算の銀行はあまり反応はありませんでした。買いたい物は指し値を入れているので、することもなく、私はおそとで収穫作業にいそしんでしました。昨日都内へお出かけしたんですが、もう真冬のウールのロングコート着ていいんですね。私は今年は更年期で暑いので、まだブラウスにカーディガンで出歩いているのでびっくりしました。秋物を着る機会がないまま冬へ突入という感じなのでしょうか。秋服が売れ...

2023.11.16
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サツマイモとりんごの重ね蒸し　☆　菊の酢の物

今日は日経が爆上げ。お出かけしていたので、場中は見ることもせず、夕方終値だけチェックしました。思ったほど保有は上がっていませんでした。11／7のお夕飯サツマイモとりんごの重ね蒸し我が家には年に一度作る季節メニューがいくつかありますが、これもそのうちの一つです。豚バラが入っています。さつまいもは薄切りにして水にさらしておきます。りんごも薄切りにし、レモン汁をかけておきます。豚バラは3つに切り塩コショウ。...

2023.11.15
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レタス炒飯　☆　シーザーサラダ　☆　りんごのパンケーキ　☆　チキンサンド　☆　トマトシチュー

2週間前の収穫です💦ロメインレタスと人参　細ネギにんじんは思ったより短く。1度に使い切りサイズです。今回はレシピ多めです。これは自分への備忘録で、レシピノートを作ってありますが、なかなか目的のレシピを見つけられないんですよね💦ブログだとレシピ名を入力すれば簡単に見つけられるので便利です。10／28のお昼ご飯はレタス炒飯インディカ米をつかっています。ザーサイと自家製チャーシュー、卵、ネギ入りです。味付けはナ...

2023.11.10
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肉豆腐　☆　ラックランドの帆立　☆ローズマリーポテト☆ニラのナムル

だいぶ涼しくなってきたのでお庭の草取りをしました。あまりの暑さに中断していたつるバラの誘引も再開。野良着で庭をうろついています　笑10／26の夕ご飯小松菜を消費するために肉豆腐にしました。ラックランドの優待品の帆立はお刺身で。お豆腐はお吸い物にしました。肉豆腐やっぱり牛肉は美味しいですね。一番安い細切れでも100ｇ298円もしました。昔はオージー牛が100g98円で買えたときもあったのに。ラックランドの帆立めちゃ...

2023.11.09
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プロフィール

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

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ご了承ください。

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