yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

Archive [2017年04月 ] 記事一覧

お昼は牛肉のフォー☆夕食は鯛めし

今日のお休みも自宅でのんびり過ごしました。朝猫の千春に大きな声で「ニャー」と起こされても、意識は起きているんですが、体がいうことをききません。たった2日のお休みではたまった疲れは取れないようです。お昼ご飯は昨日の残りの香菜(パクチー)があるので、フォーにしました。今日は牛肉を使いました。あとパプリカが半分残っていたので、彩りに。もちろんパクチーは山盛りです。おやつは焼きバナナ夕食は冷凍庫整理をかね...

島根県浜田市からフグ切り身1.5キロが届きました

4/28(金)に島根県浜田市からマフグの切り身1.5キロが届きました。このマフグを申し込んだのは、これで3度目になります。我が家のお気に入りの返礼品です。今年も段ボールを開封すると、見慣れたピンクの不織布が500gのマフグの切り身が3袋入っています。高級品のトラフグではありませんが、とっても美味しいフグなんですよ。サイトでは「鍋用」と謳っていますが、我が家では鍋より唐揚げが人気で、毎回唐揚げで頂いてい...

お昼はオイルサーディンご飯☆夜はパクチーギョウザ

暖かくなり、寒がりの私でもようやく活動できる季節になりました。まだまだ薄手のババシャツとヒートテック2枚重ね着していますけれど(笑)外の作業も苦にならなくなってきたので、冬中ため込んでいた使用済みの土をふるったり、プチトマトとバジルの苗の定植をしました。種まきをしておいたスナップエンドウも定植しました。園芸作業は中腰姿勢が多いので、腰が痛いです。腰痛もちが、よりひどくなっちゃいました。お昼ご飯は簡...

サムギョプサル風焼肉

今日は仕事としては4月の月末でした。パート先は通常は土曜も営業していますが、明日の土曜は祝日でお休みです。4月決算なので、予定通りに入金されていない取引先に催促の電話をしたりもしました。大きな会社にお勤めの方には信じられないかもしれませんが、結構あるんですよね。とりあえず「間違えて来月決済にしてました、すぐ手続きします」と未入金の2社からは返答があり、今月は何事もなく終わりそうです。あまりやる気のな...

手作り飛竜頭☆やっと生姜ご飯を作りました

今日は一日千春と一緒に過ごしました。というか座るとすぐ千春が膝に乗ってくるし、家事で歩き回れば私のあとをずっとついてくるので、結果ずっと一緒にいることになるだけなんですが。お昼ご飯です。主婦のお昼なんてこんなものですよね。それもこれは私としてはとても上等です(笑)たいていは納豆とか冷ややっこだけです。冷ややっこは大好きで、それだけでご飯が食べられるくらいです。ただお豆腐だとカロリーが少ないのが心配...

今夜は久しぶりに唐揚げ

今日はいきなり失敗。月曜から「今日こそ新ショウガご飯にしよう」と毎日思っているんですが、うっかり忘れてしまいます。今日こそ!と思っていましたが、今日も又忘れて、黒米を入れてしまいました。明日こそ!とテーブルの上に「ショウガご飯」と書いたメモを置きました。今夜は唐揚げです。お弁当用の冷凍ストックにもなる予定です。お味噌汁は春キャベツです。唐揚げ普通に作った唐揚げより色合いが濃いと思います。それは普通...

4月の投資

早いものでもう4月の権利日が終わりました。今月の投資まとめです。今月の権利取得銘柄2198 アイ・ケイ・ケイ(本日終値754円) 1500円相当のお菓子、レストラン割引券(4月のみ)7605 フジ・コーポレーション(2055円) 5000円の三菱UFJニコスギフトカード(4月のみ)悩んだテンポスバスターズは結局買いませんでした。アイ・ケイ・ケイは権利落ちもたいしたことがなく含み益は1万円超えのままですが、フジコーポは-119円も下が...

たけのこ料理 青椒肉絲

今日はお休みでした。朝全く起きることができず、うつらうつらしながら7時半までお布団にいました。何てぐうたら主婦なのでしょうか。洗濯、掃除、お風呂場のカビ取り、庭の水やりなどを済ませてからもなんとなくだるさが抜けないので、ちょっと横になっていました。今日は北朝鮮の動向が心配されていましたが、結局懸念されていたミサイル発射などはなく、北朝鮮では例年通り、市民の献花が行われましたね。ここだけということで...

都城市のふるさと納税のお肉でトンカツ

そろそろGWです。我が家は有楽町で毎年開催されるクラシックのお祭りLFJに一日だけ行く予定です。あとは未定。久しぶりに中華街に行きたい気もしますが、混んでるだろうし・・・・今日はパートでした。最近とみに体力がなくなり、へろへろです。なので夕食は簡単に。メインはトンカツです。都城市からもらったふるさと納税の返礼品の豚肉です。お味噌汁はあおさです。新玉ねぎのスープ煮。今回はコンソメ味、そして玉ねぎには鶏ひ...

タイツリソウが咲いています

4月上旬はとても寒かったのに、いつのまにかしゃくなげが咲き、バラの蕾も膨らみ始めています。我が家は鉢植えで管理しているタイツリソウが咲きました。別名はケマンソウとも言います。オーソドックスなピンク私にはタイというよりハートに見えます。白は株が大きくならず枯れてしまうことが多いんですが、昨年の株は無事に年越しをしました。ピンクも可愛いですが、白は清涼感があってとっても好きです。真っ赤な品種のバレンタ...

夕食はアクアパッツア

最近7時間寝ても疲れがとれません。やる気も出ないし、気分の落ち込みもあったりするしで、更年期かしらと思い「命の母」を買ってみました。漢方主体なら、もし効果はなくても、害もないだろうなと。ミネラルやビタミンEもいいかしらとか、冷えとか腰痛に効果のあるお薬のほうがいいかしらとか、ドラッグストアの棚の前でとっても悩んでしまいました。お昼は茄子のトマトソースパスタです。私は70gくらいで夫は200g食べました。夕...

イチゴババロアを作りました

旬のイチゴでババロアを作りました。ちゃんとティーセットで頂くと、カフェ気分(書いていてちょっと寂しいですがw)ソースはジャムを作る際に、最初に出る水分を取っておき、ヨーグルトにかけたり使っています。イチゴ300gに生クリーム1カップ、お砂糖75g、キルシュ大匙1、粉ゼラチン10gを使います。イチゴはミキサーにかけ、お砂糖、キルシュをかけておき、大さじ3の水でふやかした粉ゼラチンを混ぜておきます。この時イチゴ...

山安で干物を買いました ☆ 夕食はたけのこ尽くし

美味しい干物が食べたいなと、港北ニュータウンにある小田原干物のお店「山安」に足を伸ばしてみました。小田原駅前などに店舗を構える山安の支店です。HPはこちら買ったのは左上のあおさ(324円)右上の傷ありエボ鯛6枚入り(310円)干物詰め合わせ 桜 1,000円この桜セットは個数限定だそうで、金目鯛 2枚サバ   2枚かます  2枚アジ   2枚のどぐろ 1枚合計9枚入りです。とってもお得ですよね。のどぐろは...

山形県天童市からのふるさと納税のおまけを頂きました

3月23日に申し込んだ山形県天童市へのふるさと納税で頂きました。届いたのはおとといです。ポストに投函されていました。天童市は1万円以上の寄付で特産品とは別に「おたのしみセット」という名のおまけをいただけるんです。天童特産の将棋の駒ストラップや、「3月のライオン」限定ノベリティがあります。そして私が選んだのは「天童産米おたのしみセット」です。無洗米300gが3袋です。今回は「つや姫」でした。お米は主食ですの...

今日は手抜きの肉野菜炒め

やっと1週間が終わりました。とりあえず面倒な仕事も発注を終えました。あとは来週から月末の締めに入ります。終わればGWで5/3からは5連休なのであと一頑張りといったところです。今夜は夫は飲み会なので、娘と二人ご飯です。たくさん作っても食べきれないので軽めに。肉野菜炒めです。昨日はお寿司でお野菜が足りなかったので、これで帳尻合わせ(?)スナップエンドウはベランダのプランターから採ってきました。本当はパスタや...

今日はお給料日

今日は私のお給料日。今時珍しい現金払いの会社なので、毎月20日は出勤します。別にお給料を受け取るためではなく、職人たちに支給する食料の手配が私の担当だからです。ちなみに今月は13日働きました。一日6時間、このくらいが扶養内で収まり、ちょうど良い感じです。↑でも書いているように、パート先は食料支給があります。女子職員は私と社員さんの二人なんですが、家族の分までいただいています。持ち帰りですしね。いつものよ...

ハンバーグ ☆ マッシュルームのハーブソース

今日もお休みでした♪朝起きたら7時で、二人は勝手に朝ごはんを食べ、出かける準備をしていました。夫はすでに出勤した後・・汗ようやくフィギュアスケートの男子シングルFSの録画を観ました。といっても4時間ほどあるので、まだ途中ですが。ミーシャまで見ました。ミーシャは地上波でも放送してくれたので、初めてじゃないんですが、それでもやっぱり見るとじーんとします。Jスポの解説の杉爺(我が家での呼び方です、ごめんなさい...

ヒコイワシのタラゴン焼き

今日は暖かだったですね。極端な寒がりの私が暖かと感じるくらいなので、普通の方は暑かったかと思います。冬はキルトババシャツに分厚いヒートテックを3枚、ニットを2枚とか着る私ですが、ようやくババシャツを少し薄手に、ヒートテックは1枚になりました。今日はパートはお休み。気分的にはようやく週末のお休みみたいな感じですいつものように整骨院で施術してもらい、その後サーティーワンへ行きました。私が契約者になってい...

タイ風春雨サラダと冷しゃぶ☆今日の収穫

今日はパートでした。とりあえず一段落したので、いつものようにのんびりモードでこなしてきました。会社で時給を100円あげる?扶養ってなんだか変わったんでしょ?と言われましたが、扶養の限度が変わるのは確かH30年ですから来年ですよね?というわけでしばらくは現状のままです。夕食です。タイ風春雨サラダと冷しゃぶです。とことん手抜きですみません豚肉はふるさと納税で都城市からもらった「腕もも肉」です。ロースのような...

椿山荘でアフタヌーンティー

先週のことになりますが、近所の友人たちで椿山荘でアフタヌーンティーを楽しんできました。日ごろ節約しているので、たまには贅沢をしてもいいかしら。庭園にはこんな滝もあります。京都のようですね。まだ桜もかろうじて残っていました。和服姿が私です。黄色い小紋を選んでみました。帯が黒くてちょっと重いですかね。本当は別のお召を着ようと予定していましたが、当日ふとみると八掛の裾がすりきれているではありませんか。母...

スイスチャードの収穫☆夕食はイワシのパネソテー

ようやく怒涛の1週間が終わりました。今日の午後は夫の両親がやってきたので、軽くご飯を作り(といってもチヂミですけれど)おもてなし。土日も会社の用事などあり、とどめがこれなので、全く休養することはできませんでしたね。大人なので仕方ありませんね。立派ないちごをお土産にもらいました。アルバイトで不在の娘には1万円のお小遣いも。いいわねぇ孫は。今日もスナップエンドウを収穫しました。これは明日の私のお弁当に入...

アイスプラントの収穫☆夕食はサルティンボッカ

3/25に苗を買って植えたアイスプラントが大きくなりました。塩水をやるとしゃりしゃりとした食感で、ほんのり塩味になります。レタスと再生クレソンと合わせてサラダにしました。味のアクセントはぴりっとピンクペッパー夕食は一応イタリアンです春キャベツのパスタとサルティンボッカですサルティンボッカです。牛肉にセージをのせて生ハムをかぶせ、小麦粉をまぶします。サラダ油でソテーし、白ワイン1/3カップ、バター30gを加...

三菱UFJフィナンシャルグループから優待品が届きました

今日は会社の用事で夜出かけなければならないので(楽しい用事ではありません)いつものご飯ブログはなしです。みなさんのブログやツイッターで続々届いた報告があり、そんななかなかなか届かなかった我が家にもようやく届きました。三菱UFJフィナンシャルグループの優待品です。株主特典コース100株以上1000株未満で選べるピーターラビットのフェイスタオル2枚セットです。私と娘の2名義分です。同時に届きました。今年はピーター...

疲れた日には手抜き☆チキンのトマト煮

今日は友人たちとおでかけでした。ずっと前から予定されていたんですが、お天気も良く桜もまだ残っていて良かったです。いつものように家を出る前はお腹はピーピー、胃の調子も悪くげーげーしていましたが(苦笑)出かけてしまえば、皆とのおしゃべりも久しぶりで楽しめました。やはり頑張って出かけて良かったということになります。夕食はチキンのトマト煮ご飯は黒米を混ぜています。お味噌汁はお豆腐とわかめです。トマト煮は昨...

トマトシチュー

今日はパートの仕事が忙しく、珍しくザラバは全く見られず終わってしまいました。とりあえずうんざりするような仕事は終わりが見えてきました♪やればできるんですね、私(笑)今日も日経はほぼ全面安。円高ですよ円高。有事の際の円買い、地政学リスクがあると円が買われますね。18500円を割った時間もあり、もしザラバを見ていたらきっと何か買ってしまっていたはずです。なので今日は見られなくて良かったような気がします。そん...

イチゴジャムを作りました☆夕食はカジキのケッパーソース

今日はまた一転真冬の寒さでした。最高気温10度ということで、ダウンを引っ張り出しました。風邪ひきそうですよね。小粒のイチゴが店頭に出回り始めました。1パック198円はこの辺りでは底値です。早速4パック購入。3パックはジャムに、1パックは冷凍しておき近いうちにイチゴババロアに皮をむいたりの手間がないので、イチゴジャムは気軽に作れます。左は水分が出てきたところを取ったイチゴソース(アクだらけw)ジャムは大きめ...

新玉ねぎの丸ごとスープ煮 ☆浅田の引退

先ほど浅田真央が自身のブログで現役引退を表明しました。ジェーニャ(プルシェンコ)に続く引退で、スケートの一つの時代が終わった感じです。ジュニアの頃からずっと第一線で日本フィギュアを引っ張ってきて、今の日本のフィギュア人気を作り上げたのも彼女の功績がかなり大きいと言えます。(今大会で会場が満員になるのって日本くらいですから)年齢を重ねるにつれ表現力は素晴らしさを増してきましたが、それだけではジャンプ...

お昼は海苔巻き 夜はステーキ

今日の横浜は一日雨でした。せっかく桜が満開を迎えたというのに、これではお花見は無理でした。お天気がどんよりだと、気分もどんよりしてしまう私。なんだかとても損している気もします。今日のお昼ご飯は夫と二人11時過ぎに「そうだ、海苔巻きにしましょ」と思いつきご飯を炊きました。干瓢煮は冷凍ストックがありましたが、キュウリもないので、沢庵を買ってきました。ご飯は二人分で2合。普段のご飯は3人分で1合1/4なので、と...

ブロードリーフから株主総会のお土産が届きました

昨日、(株)ブロードリーフから先日参加した際に不足して受け取ることのできなかった、株主総会のお土産が届きました。「シンフォニー」の洋菓子詰め合わせです。「シンフォニー」は社会福祉法人福栄会が運営する5つの障がい者施設で取り組んでいる製菓をはじめ、ちらし折込などの軽作業、リネンなどのクリーニング、地域清掃などの受注・生産活動を総称するものだそうです。こういった製品を採用することは企業の姿勢としてとて...

今日食べたもの☆スナップエンドウの収穫

今日は一日ぐずついたお天気でした。なんて書きながら今家族全員でTBSの「オールスター大感謝祭」を見て爆笑しています。今日のお昼ご飯は焼きそばです。我が家はいつもシマダヤの3食入りに決まっています。麺のおいしさが決め手です。キャベツ、モヤシをてんこ盛り、あとは人参、ピーマン、豚肉、揚げ玉が入っています。今日もスナップエンドウを収穫しました。鳥よけにプランターにネットをかけているんですが、その中はアブラム...

ご案内

訪問者さま

カレンダー

03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

最新記事

FC2ブログランキング

フリーエリア

広告