yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

Archive [2017年04月15日 ] 記事一覧

アイスプラントの収穫☆夕食はサルティンボッカ

3/25に苗を買って植えたアイスプラントが大きくなりました。塩水をやるとしゃりしゃりとした食感で、ほんのり塩味になります。レタスと再生クレソンと合わせてサラダにしました。味のアクセントはぴりっとピンクペッパー夕食は一応イタリアンです春キャベツのパスタとサルティンボッカですサルティンボッカです。牛肉にセージをのせて生ハムをかぶせ、小麦粉をまぶします。サラダ油でソテーし、白ワイン1/3カップ、バター30gを加...

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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