yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

Archive [2017年09月 ] 記事一覧

前倒しの娘の誕生祝いのケーキ☆今日食べたもの

今日は実を収穫し終えたシソを半分程、10日経っても色づかないプチトマトを抜きました。45㍑のごみ袋いっぱいになりました。今日は燃えるゴミの日なので、回収までにやり終えたかったんです。とりあえずごちゃついていた花壇がかなりすっきりしました。お昼ご飯はお稲荷さん。油揚げは煮て冷凍しておいたものです。酢飯を作って詰めれば完成という簡単ランチでした。明後日は娘の20歳の誕生日です。当日はお友達(BFじゃないのが...

カツオのエスニック風

ようやく今週も終わりました。夕方パートから帰ってから、普通に座っててうたたねしてしまいました。結構疲れていたんですね。ご飯の支度もまったくする気が起こらず、7時ごろになって重い腰を上げ、スーパーへ行きました。8時閉店のお店なのでお魚の切り身など半額シールもちらほら。カツオは1さく半額でした。今日は月末なので、夫は夕食不要ですので、娘はダイエットを意識していて、最近食事が減っています。カツオのエスニッ...

ブリと茶碗蒸しで和食の夕食

衆議院が解散しました。なぜ「万歳」するのかいまいち理解に苦しむ私です。とりあえず選挙です。みなさん投票には行きましょう。今日は和食です。ブリの塩焼きです。お味噌汁はお豆腐とわかめという大定番です。私と娘は塩焼きですが、夫は照り焼きです。私はお魚は塩焼きが好きで、娘は照り焼きもいいけれど、ダイエットのことを考えると塩焼き、夫は塩焼きは物足りないから照り焼き、ということでブリの日は2種類が必須です。こ...

9月の投資

9月の権利日も終えたので、備忘録代わりに記録です。9月は3月と並んでたくさんの権利銘柄があるので、楽しいですね。資金が限られているので、欲しいものすべて買えるわけではないのが寂しいです。優待取得JFLA(2538) 1000株 2000円相当の自グループ社製品を中心としたカタログデリカフーズ(3392) 100株 1500円相当の野菜果物詰め合わせかジェフグルメカードヴィアHD(7918) 300株   100株ごと250...

ロースとんかつ☆シソの実漬け

小池都知事が「希望の党」を結党し党首に就任したことで、民進党に動きがありました。どうやら事実上の合流をし、前原さんは無所属で選挙に出馬をする意向のようです。小池さんが都知事を辞任し、総理目指して出馬するのではないか、なんてこともささやかれています。勢いがあるうちにどんどん!というのはわかりますし、今の小池さんは往年の「おたかさん」旋風と同じように感じますので、ひょっとすると・・・とか。でも都知事に...

棒棒鶏をつくりました

今日もなんだか暑かったです。なので夕食もさっぱりとしたものにしました。棒棒鶏です。水菜、きゅうり、ゆでモヤシの上にゆでた鶏むね肉を割いて乗せ、ゴマダレを作って完成です。鶏肉はしょうが、ねぎの青い部分をいれたお鍋で下茹で。ゆで汁は捨てずに、ぺーパータオルを使い漉しています。うまみのある美味しいスープでした。ゴマダレは練りごま、お醤油、お砂糖、みりん、ラー油、お酢を合わせて作ります。肉じゃが明日も食べ...

最近の園芸

秋バラも咲いていたりしますが、写真に収めることすら怠っている最近の私です。春のように一斉に満開ではなく、ちらほら咲いている感じなので、見栄えもいまいちですしね。玄関ではコルチカムが咲いています。イヌサフランとも言われています。普通に花壇に植えても咲きますが、こうやって球根を彫り上げて放置していても花が咲くんですよ。芽キャベツの苗の植え付けをしました。ホームセンターで10株198円の小さな苗を買い、4株植...

チキンのトマト煮☆水菜と大根の胡麻風味サラダ

安倍さんが解散総選挙を表明しましたね。消費増税の使途を社会保障ではなく、教育目的に変更するとか。そう思ったようになる?と私は思ったりしますが。そして小池都知事が代表になった希望の党。都民ファーストの代表は、都知事の仕事に専念したいからとおりたのに、党首と都知事の兼任なんて大丈夫?自民の副大臣の福田峰之も離党し、小池さんの元へやってきました。どうでもいいことですが、彼は我が家の選挙区なんですよ。中山...

クリエイトSDから優待券☆配当も入金されていました

5月権利の神奈川を主に展開しているドラッグストア「クリエイトSD」から店舗でのお買い物に使える優待券が届きました。100株保有で500円券×3枚です。既に売却済ですが、業績は良好で、株価も順調に上げています。週に一度は日用品や牛乳などを買いに行くので、1度で使い切ってしまうと思いますが、とても助かります。12月決算銘柄の中間配当も入金されてきました。新日本電工  500円ブロードリーフ 1,100円 これらは...

ビーフシチューの夕食

来週娘は誕生日を迎えます。今年はプレゼントとして、時計を買ってやることにしました。ちょうどマルイのセールなので、娘と出かけてきました。これまで中学生の時から3,000円位の安物をしていたんですが、そろそろもう少しちゃんとしたものをと。電池交換不要なものが良いとのことで、気に入るデザインのものが見つかりました。エポスカードを使うと10%引きなので、私はこのセール時にはついマルイでお買い物をしてしまいます。...

お昼は焼きそば☆夜はラザニアとアボカドディップ

今日は秋分の日ですねせっかくの祝日なのに、土曜日と重なるとなんだか損をした気分ですね。普段土日お休みの場合だけですけれど。毎週のことですが、土曜日は疲れ果てているのか、全く使い物になりません。朝も7時まで寝てしまいました。お昼ご飯は焼きそば。夫の好物のソース焼きそばです。我が家は麺が美味しいシマダヤがお気に入りです。夕食はラザニア。急に涼しくなったので、温かいものが食べたいと夫のリクエストです。こ...

しめじご飯☆サンマの煮つけ

今日はパートでした。朝のうちは晴れていたのに、お昼ごろには空がどんより暗くなり、雨が降ってきました。明日もあまりお天気は良くないようです。お家でのんびり過ごすのがよさそうですね。今日の夕ご飯ですしめじご飯、とろろのお吸い物、塩昆布キャベツ、揚げだし豆腐、ピクルスです。メインのおかずはサンマの生姜煮昨日スーパーで1尾100円のサンマをみつけ、昨夜のうちに圧力なべで煮付けておきました。一晩おいておくと味も...

今年のキアゲハ まとめ !画像ありなので、嫌いな方は見ないでね!

我が家の庭には毎年キアゲハがイタリアンパセリに産卵をしにやってきます。自然に任せていた時期もありますが、ここ数年は鳥が「ここにはキアゲハがいる」と覚えてしまったらしく、決まって幼虫が終齢や、さなぎになる前の段階(前蛹といいます)になると食べられてしまうようになりました。今年も無事にさなぎになったと思ったら、鳥に食べられたのが1頭(前蛹段階でした)蛹になって数日で寄生ありにやられたのが2頭と、全滅。な...

東坡肉☆きびなごの唐揚げ

今日のお休みは朝から美容院。白髪染めとカットをしにASHへ行ってきました。最寄り駅前に開店した6年ほど前から通っています。投資を初めて1年ほどしてからAshがアルテサロンHDという上場会社だということを知り、株式を少しだけ買い、毎年お店で使える優待券をもらっています。白髪染と縮毛矯正を2か月おきに交互に繰り返し、年に6~7回行っている感じです。私のお小遣い(パート代の一部をあてています)のほとんどは...

お給料日の食卓

昨日書いた通り、今日は私のパートのお給料日です。私のブログをずっと読んでくださっている方はすでにご存じだと思いますが、パート先はお給料日には食料支給があります。女性(社員さん1人と私)はお持ち帰りです。今月は職人さんのリクエストで久しぶりにピザになりました。4時前に営業しているのはドミノピザしかないので、一択でした。お店に取りに行くと割引があり、かなりの値段差がありました。それでも利益が出るというこ...

麻婆豆腐の夕食

今日の日経は300円以上上げ、終値20299円と高値引けでした。ポジションを減らしているので、こんな良い地合にもすることなしです。大幅上げの銘柄もありましたが、高値掴みをしているので、7%上がってもまだまだ含み損だったり。北朝鮮リスクはもう安心、解散もあるしってところでしょうか。明後日のお休みも普通に早起きをしないといけないので、水~金と3連続早起きをするので、今日はお休みしました。4連続で早起きなんてする...

大阪府泉佐野市からシャインマスカットを頂きました

大阪府泉佐野市からシャインマスカット2キロを頂きました。実は私はシャインマスカットを食するのは初めてです。果物を皮ごと食べるのに割と抵抗があるんですよね。なのでいつも皮をむいて食べる普通のマスカットや巨峰を選んで買っていました。でもネットやリアルで「シャインマスカットは美味しい」と皆さんが言うので、物は試しと今回申し込んでみました。毎回書いているように、質より量重視の貧乏我が家。チョイスした寄付先...

王様のブランチで放送していたカルディの品でシンガポールチキンライス

今日の横浜は台風一過で季節が真夏に戻った様な暑さでした。昨夜はとても雨風が強く、その音で、新聞配達が来る頃まで、全く眠れませんでした。バラのグラハムトーマスのシュートが幾枝か折れ、鉢が倒れたりはありましたが、たいしたことはありませんでした。ここ数年台風の被害が大きくなっている気がしますが、温暖化の影響ですよね。この先が心配です。話は変わりますが、今夜長寿ホームドラマ「渡る世間は鬼ばかり」の放送があ...

かにクリームコロッケ☆チョップドサラダ

先日撮った写真が保存されていなかったと書いたことがあったと思いますが、今日のお昼ご飯の写真もその時は保存されたはずなのに、先ほど確認したら・・・・どこにもありませんでした。ちょっと前にアプリのアップデートをしてから調子が悪いです。私のシャープのアンドロイドと相性が良くないということなのでしょうか?お料理ブログなのに、料理の写真がないというのは致命的(おおげさ)なので、まずはアプリを変えてみることに...

お昼はサンマ ☆夕食はミートソース

昨日はブログを書きませんでした。というのも夕食を作らず食べなかったからです。もともと夫は不要で、娘も夜7時過ぎにいきなり「要らない」と連絡をしていたので、お腹もすかないし、面倒になってそのまま夕食を抜いてしまいました。実は今朝もお腹が空かなかったので、朝食も抜いてしまいました。一応お茶だけは飲みましたよ。もし私が一人暮らしだったら、お粗末な食生活なんでしょうね。誰かのためにご飯を作るのは大好きなん...

鶏肉のバーベキューソースの食卓☆

今日はパートはお休みの日です。朝家族は5時や6時に起きて支度をしていますが、お休みの日は私は起きません。というより起きられません。もともと朝がとっても弱くて、毎朝夫に起こしてもらっているくらいなんですが、お休みの時は夫が気を遣ってくれて起こさないで、自分たちで支度をして出かけて行ってくれます。といっても明け方から半分目が覚めていて、うつらうつらしている状態なんですが、それでも6時半くらいまで横になっ...

ささみのチーズはさみフライ☆一応娘が準備しました

今日の横浜はとても良いお天気で、夏が戻ったかのような気候でした。とりあえず北朝鮮リスクは下火になったようで、テレビも関連の報道はぐっと減りました。このまま平和が続けばいいんですけれどね。今日の夕食の仕上げは娘がしてくれました。おかずはささみのチーズはさみフライです。昨日仕込んでおきました。フライの衣漬けは娘がしました。というほどのことでもありませんがスープは豚肉、モヤシ、ザーサイの中華風です。ささ...

塩麹で唐揚げ☆ラタトゥイユとミートソースの作り置き

なぜか昨日はへろへろだった私です。ツイッターでは愚痴を吐き出してしまいました。ご心配頂いた方どうもありがとうございました。何かすると疲れ切ってしまう現状ですが、更年期&個人の体力的なこともあると思うので、ある程度割り切って付き合っていこうと思います。元気いっぱいの人を見て羨ましがっても、私がいまさらそんな丈夫になれるはずもないですしね。今日のおやつは懐かしい「泉屋」のクッキーこれは先日弔問に伺った...

今日はチキン&ポークカレー☆ゴーヤーとツナのサラダ

今日はまだ初日の月曜なのに、なんだかすでにヘロヘロです。パートのあと、シダトレンをもらいに耳鼻科へ行ったら、待合室は座る場所もないくらいものすごく混雑していて、小さい子供たちの大騒ぎの声が響き渡っていました。・・・・つらっ混雑していたということで、当然予約時間に名前を呼ばれることはなく、30分以上待ちました。その後スーパー2軒により、買い物をしたりしたのがとどめだったのでしょう。でもそんなことは想定...

北鎌倉のお散歩

記事が前後しますが、先週の木曜日、近所のお友達3人と北鎌倉へ行ってきました。目的は、先日アップした和食のお店のランチですが、もちろんはるばる北鎌倉まで出向いたので、散策も楽しみました。まずは駅にほぼ直結と言ってもよい「円覚寺」国宝の「舎利殿」「洪鐘(おおがね)」があります。他にもたくさん見るところはありますが、ランチの予約時間も迫っているため、さらっと。眺めているだけで心が落ち着く石庭ですね。そし...

グアバジュースを作りました☆夕食はお刺身

先日娘が沖縄土産として持ち帰ってきたグアバ生食もしましたが、残り3つはジュースを作ってみることに。忙しいので娘に作ってもらいました。グアバ 切ると中身は白色です。沖縄の方は皮ごと、種ごとお砂糖とお水と一緒にミキサーにかけ、そのまま飲んでいたそうですが、私の希望で皮は剥いてもらいました。お味見してみましたが、沖縄の人ではないので食べなれず、種もちょっと気になり、ざるで漉してもらいました。出来上がりは...

ヴィアHDの優待を使ってパステルでランチ

今週は木曜日にお出かけをしたからか、疲れが取れず、お昼ご飯を作る気力がありませんでした。こういう時こそ、株式優待の出番です。近所というわけではありませんが、車で行ける範囲にあるヴィアHDのお店「パステルイタリアーナ」に行ってきました。シーフードチョップドサラダ  1,177円(税込み)選べるドレッシングは2種類からお店おすすめ「農園ドレッシング」掛けてからよくかき混ぜスプーンで頂きます私はマルゲリ...

キムチチゲの食卓

今日は夏が戻ってきたかのようなお天気でした。溜まっていた洗濯物はすべて片付きましたずっと洗いたいなと思っていたタオルケットも洗うことができました。昼間の気温は高くても、風は秋風ですよね。季節は少しずつ移ってきていますね。今夜はキムチチゲ相変わらず食欲はありませんが、チゲならご飯も進むかしら~と。お水800ccにスープの素を入れ、人参、豚肉を煮ます。あくをとり、アサリ、もやし、えのき、酸っぱくなったキ...

最近の読書

私は普段の読書は近所の小学校の「市民図書室」で借りた本で済ませています。あとは夫が買ったビジネス本も読みます。じっくり読み込むタイプではなく、乱読型でパ~っと読むので、購入して読むのはもったいない気がするからです。購入する本は係のおばさま方が決めるので、ベストセラーはだいたい入ります。角田光代や池井戸潤などいわゆる売れ筋はそろっています。そして入っているのに、ずっと貸し出し中だった「騎士団長殺し」...

グアバ生食初体験 ☆ 茄子とサバのオイスターあんかけ

娘が1週間ほどサークルの合宿で行っていた沖縄のお土産のグアバお手伝いに行った農家さんからいただいたそうです。沖縄にはあちこちにドラゴンフルーツやバナナ、グアバがなっていたそうです。さすが沖縄。関東なら夏ミカンやイチジクですよね。ジュースは飲んだことがありますが、生のグアバは生まれて初めてです。グアバジュースってピンクなので、グアバってピンクかと思っていましたが、白もあるんですね。というか普通は白?...

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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