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yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

Archive [2023年10月25日 ] 記事一覧

サグカレー ☆ ずんだ団子 ☆せり鍋

先週の休日のお昼に作ったサグカレーほうれん草のカレーです。白いのは一口サイズのモッツァレラです。ささみを炒めて、コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、パプリカ、ジンジャーパウダー、ニンニク、ガラムマサラを適当に入れ、缶詰のトマトを3個、、作り置きの飴色玉葱、ほうれん草のピューレ(春の収穫を冷凍しておきました)お水少々、ヨーグルトを入れて、火を通します。最後に味を見て、塩を。小麦粉が入っていないので...

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

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