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yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

Archive [2023年12月 ] 記事一覧

手羽と白菜の重ね蒸し ☆ 紅焼獅子頭

頑張って今年中に今年のご飯をアップしたいと思います。あと1時間ほどありますし💦12/27は白菜と手羽先の重ね蒸しお味噌汁はお豆腐とわかめです。青梗菜は「昨日何食べた?」のしろさんレシピを真似してみました。オイスターソースとナンプラーで味付け。いつもは中華だしとオイスターソースを使うんですが一味違っておいしかったです。キムチが酸味を帯びてきたので12/28はキムチチゲ久しぶりにスーパーでお野菜を買いました。も...

豚しゃぶ ☆w当たりガニのトマトクリームパスタ☆ハンバーグ

もう大晦日です💦今日はおせちを仕上げました。結局作るのはすべて私がしましたが、詰めるのは娘が全部してくれました。夕方は、かき揚げを作り、年越しそば。私は料理を作るのは苦になりませんが、洗い物は大嫌い。今日は一日中、お鍋を洗っていた気がします。お皿やタッパーはたまると食洗機を回していたので、4回か5回回してしまいました。大きなものだと、数個しか入らないのですが、そのまま回しましたね💦日記としてはまだ12...

石田組 2023/2024アルバム発売記念ツアー@かつしかシンフォニーヒルズモーツァルトホール

12/10のことになりますが、夫とお出かけしてきました。石田組のコンサートです。今回は 2023/2024アルバム発売記念ツアーになります。会場のかつしかシンフォニーヒルズモーツァルトホールは、初めて訪れました。最寄りの青砥駅も始めてです。改札を出るとすぐにモーツァルトの像が。町を挙げて音楽に力を入れていることが分かりますね。入り口建物の裏側(?)にもモーツァルトさて本題に石田組、まるでやくざの団体のような名...

ローストチキン ☆ ティラミス ☆エビのビスク

もう年の瀬ですが、今年の我が家のクリスマスメニューを毎年恒例のローストチキンケーキは今年はティラミスにしました。単に私が食べたかったからです💦スープは冷凍ストックしてあったエビのビスクを急遽解凍しました。私のローストチキンは、香草焼きです。マリネード液レモン汁   大さじ2粒マスタード  大さじ1塩 小さじ2黒胡椒    少々多めにすりおろしニンニク 1カケ分みじん切りハーブ ミント  大さじ2タイム...

さばの味噌煮 ☆ ほうれん草のごま和え

今日は午前中自転車であちこち回って、2時間かけて買い出ししてきました。もうへとへとです。鏡餅や、門松(簡易版)、玄関飾りを飾って、なんとなく新年を迎える準備が整いました。おせちの材料を買いましたが、有頭エビやぶりなどの海産物の値上がりが大きいですね。ぶりが2切れで1,000円!ということを見越して12月初旬に特売品を買って冷凍済みです。3切れ600円です。これでもお高いなぁと思いますが。お重に詰めるのに、やっぱ...

着付け教室の修了ランチ会

先日通っている着付け教室の修了ランチ会がありました。一蔵のお教室「いち瑠」に通っています。ランチは高島屋の中にある銀座アスターの「ベルシーヌ」でした。ドリンクはビールの人もいて各自好みです。私は季節限定のもの。ベリーと何かです💦ちょっと炭酸が入っていて美味しかったです。前菜シューマイ2種季節のスープメインは4種類からチョイス私はエビときのこと湯葉の旨煮杏仁豆腐とジュレご飯は手を付けず、シュウマイも1個...

たまには千春を☆青椒肉絲☆鶏のマスタードソース

大人になってからは写真を撮っても変化がないので、ほぼ掲載されていない我が家の可愛い千春。透き通ったブルーのお目々がチャームポイントです。元保護猫なので、さくら耳です。12/20は青椒肉絲パプリカを大量消費するのが目的です。最近は野菜消化が一番の目的になってしまっていますね。汁物はすまし汁にしました。青椒肉絲筍は冷凍しておいたもので、若干食感が変わってしまっていますが、底は知らないふりを💦小松菜の辛子和え...

自家製たくあんでお新香巻き ☆白菜キムチを漬けました ☆さば団子

もう今年もあと1週間しかありません。例年ならとっくに投函済みの年賀状も、今年はお出かけ予定をこなすことに精一杯で(おい)ようやくデザインを決めました。購入枚数が足りない上に、印刷を失敗し、8枚しか印刷できていません💦明日新しくハガキを買ってこなくてはそんな状態ですが、明日は病院、今週は最後にまた観劇予定があります。あそびすぎですね 笑12/17のお昼ご飯に海苔巻きを作りました自家製たくあんでお新香巻き画...

デリカフーズから野菜セットが届きました

12/18のことになりますが、保有しているデリカフーズHDから優待品が届きました。3,392+デリカフーズHDファミレスなど外食業界向けカット野菜、生鮮ホール野菜が主力。ミールキット事業を強化中12/22終値  576円配当利回り  1.74%1株配当     10.00PER       12.50倍PBR       1.17倍優待は①こだわり野菜・果物・加工品の詰合せ②こだわり野菜・高級果物の詰合せ③クオ・カード200株以上 ③500円分300株...

鶏ときのこの旨煮 ☆ カクテキを作りました

毎日寒いですね。庭は朝凍っています。12/18の収穫青梗菜を夕ご飯に使おうと収穫しました。ラズベリーもまだ頑張っています。12/18は鶏とキノコの旨煮私はこの献立が大好きなんです。お味噌汁は大根。自家製たくあん、チョップドサラダも作りました。我が家の定番、大根と挽肉の煮物も沢山あります。鶏とキノコの旨煮缶のホールマッシュルームを入れるのが好きです。あとは椎茸を入れています。大根を小さめに切って、カクテキも...

 すき焼き ☆ タルトタタン ☆ 銀杏

週末はクリスマスですね。ここ数年はケーキは自分へのご褒美としてデパートなどで購入していましたが、今年のカタログを見て値段の高騰にびっくり!15センチで6000円とかばかり。いくら何でも高すぎです。ということで、今年は自分で作ることにしました。最近食べたいのがティラミスなので、ティラミスを作ることにしました。マスカルポーネは奮発して成城石井で輸入のものを買うつもりです。12/16の朝ご飯ネットで見かけて美味し...

11月半ばの庭

前回に引き続き11月半ばの菜園の様子です。9月20日あたり(うろ覚え)に種まきしたタマネギを11/12に定植しました。教科書では鉛筆くらいの太さが理想とありますが、ちっとも太くなっていません。8個はダイソーで買った赤タマネギです。サニーレタスは暖かいのでもりもり育っています。とう立ちしそうな勢いです。霜がおりたら苗がだめになるので、それまで沢山食べようと思います。今年はかなり暑かったので、豆の種まきは10/31と...

11月初旬の庭 ☆ 

2ヶ月ほど庭の記録をアップするのをさぼっていました。これでは来年植え付けの参考にするのに自分が困ってしまう羽目になります。11/8大きな防虫ネット2つは白菜です。左が黄望峰65、右は富風 です。富風は今年初めて栽培しています。畑で長持ちするというので選んでみましたが、できあがったらかなり巨大で2人家族の我が家では食べきれません。来年はどうしようかしら春に収穫したジャガイモ。どうやら取り残しがあったようで野...

豚肉のみそ漬け ☆ 

今日は日銀の会合がありました。結局緩和策は継続することになりました。今日は朝から日経が大下げして、その後上がってで、久しぶりにとっても気疲れしました。そしてUSスチールの買収を発表した日鉄が5%以上の下げだったので、100株買い増ししました。時価総額が2兆円ちょっとなのに、2兆円の買収です。日本郵政が豪物流を、武田がシャイアを買収したときのことがちらっと頭をよぎりましたが、きっと大丈夫!と根拠のない自信で...

十二月大歌舞伎 ☆第二部 「爪王」 「俵星玄蕃」 @歌舞伎座

12/6に歌舞伎座にて十二月大歌舞伎を観てきました。ワイドショーで取り上げられている獅童と初音ミクの一部ではなく、中村屋の第二部です。「爪王」狐  勘九郎鷹  七之助庄屋 橋之助鷹匠 彦三郎 「俵星玄蕃」俵星玄蕃  松緑当たり屋十助または杉野十平次  坂東亀蔵大石主税  左近お友達と行ってきました。七之助が好きなので、2部のチケットを取ってもらいました。爪王の狐と鷹の吹雪の戦いの舞は激しく、そして美し...

バラの剪定 ☆ 中華丼 ☆ぶり大根

バラの剪定誘引が完了しました。まだ開花している花も全てカットしました。さすがにそのまま捨てるには忍びないので、室内に飾ってみました。こちらはローズうらら、ほのか、クリムゾングローリークリムゾングローリーは香りが強いので、ちょっと離れたソファに座っていても香りが漂ってきます。みやこも沢山の花が。ばっさばっさとカットです。残念ながら香りはありません(カタログには弱香とありますが、まぁ限りなくゼロに近い...

NATTY SWANKYで餃子 ☆ 黒酢豚 ☆ 自家製たくあん完成

12/10は夫とかつしかシンフォニーヒルズへ石田組のコンサートを聴きに出掛けました。私のお腹の事もあるので、滅茶苦茶早めに出発しました。お昼ご飯はNATTY SWANKYのダンダダンで餃子を。実は昨年からずっと株を買おうか迷っている会社です。まだ出店も増えそうかなと思うので、まずは商品を実際に食べてみないとと。皮がもちもちして、肉汁がたっぷりで美味しいです。定食にはスープ(チキン?)と温泉卵がついています。餃子6個...

「源氏物語 よみがえった女房装束の美」@丸紅ギャラリー と宝塚衣装展

12/1にお友達と丸紅ギャラリーへ行ってきました。「源氏物語 よみがえった女房装束の美」の初日です。これは偶然です。株主なので、優待の入場チケットを持っていますが、着物で出向いたので、無料でした。源氏物語関連の展示なので、源氏の袋帯を締めた訪問着のマダムなど、お着物姿が多めでした。私たちの写真もどどん(大きいっ!w)私の帯締めがちょっと下ですね。なぜか丸紅の社是の前で撮りました💦今回の展示は実践女子大...

大根は何の被害? ☆五目豆腐 ☆肉豆腐 

今日は久しぶりに雨でした。朝からたまった録画をみながら、紙類の整理をしました。12/8の収穫ワイルドストロベリーとラズベリーが採れています。水菜は掻き取り収穫です。小松菜も1回分、小さめの蕪もあります。青菜は2~3日に一度収穫するようにしています。ネットをかけているので、外したりかけたり土で押さえたりが面倒なんですよね💦大根がこんな状態のものがありました。虫食いにしては大きすぎるんですが、一体何?ネズミ...

紅焼獅子頭 ☆ 柿と大根・水菜のサラダ ☆ 小アジの南蛮漬け

昨日はぽかぽかでしたが、今日は一転寒かったですね。日経は大きく上がりました。400円も500円も上がったり下がったりしていると、私はちょっと取引は怖く感じます。安倍派の献金が大問題になっています。普通なら脱税で、即逮捕案件だと思うんですけれど、この手のもんだ壱t絵いつも有耶無耶にされますね。今回は検察に頑張ってほしいものです。もしかしたら安倍派を一掃したい人たちがリークしたのかななんてこともちらっと頭を...

白菜と鶏の重ね蒸し ☆ ふろふき大根

12月に入ってから、丸紅ギャラリー、歌舞伎、石田組コンサートと怒濤のような予定をこなしました。本当なら明後日宝塚だったんですが、公演が飛んでしまったので、これで月末まで予定はありません。着付けは2回ありますけれど録画も本もゆっくり見る時間がなく、どんどんたまっていっています。12/4の夕ご飯です沢山できてしまった白菜を消費します。鶏手羽元と重ね蒸しにしました。あとはふろふき大根とだいこんとじゃこの炒め物...

中華鶏がゆ ☆カジキのハーブパン粉焼き ☆ 

最近お遊びの予定が詰まっていて、滅茶苦茶忙しいです。お出かけした翌日は自宅でのんびり休養して、疲れをためないようにしています。着付け教室に通い始めたのもあると思いますが、夫には「いいねぇ、予定が1杯で」と言われます💦12/3のご飯。まずお昼ご飯です。中華鶏がゆにしました。お米3/4合を10杯のお水でコトコト弱火で炊くだけです。土鍋で炊くとガスの節約になると思います。鶏手羽元、塩だけ入れて炊き上げ、頂く際にザ...

レシップから柿 ☆ 日本管財から優待カタログ ☆三菱商事丸紅から招待券

12/5にクロネコヤマトでレシップの優待の柿が届きました。3年以上保有なので、LLサイズ12個です。地元の岐阜産の柿です。我が家は到着は遅めなようで、SNSでは11月末から到着報告が上がっていました。ちょっと固めで届くので、固めが好みの私にはぴったりです。いくつか食べているうちに徐々に柔らかくなり、最後の頃には柔らかが好きな夫の好みの固さになります。12/6には日本管財から優待カタログが届きました。こちらも3年以上...

回鍋肉 ☆水炊き ☆白菜(富風)を収穫しました。

今日は一日どんよりしたお天気でした。そしてなにより気温が低い!まだ12月初旬なのに真冬の寒さでした。風邪引きそうです💦11/30の夕ご飯回鍋肉です。キャベツは育てていないので買っています。青虫被害が凄そうで、消毒なしでは食べられるものが出来そうにない気がするので、これからも育てないと思います。1つ買うとしばらく持ちますしね。大根の葉っぱは油揚げと煮浸しにしました。出来損ないの蕪は甘酢漬けに甘酢漬け大好きで...

11月の投資

日経が高値圏ですが、来年はどうなるんでしょうか。私はここ数年配当目的の投資に切り替えているので、暴落と言われる水準になれば買うというスタンスです。でもやっぱり株価は上がって欲しいです。配当 ここから控除されますNISA トヨタ 3,000円特定アルコニックス  2,700円雪国まいたけ   100円MORESCO  200株 4,000円日本製鉄    7,500円取引所G    3,100円イートアンド  ...

国立西洋美術館 常設展

11/15と2週間も前の事になりますが、お友達と3人で上野の国立西洋美術館に行ってきました。今企画展はキュビズム展がやっていますが、そちらではなく、常設展に行ってきました。いつも企画展を見たあと常設展も見たりしますが、時間がなく駆け足になりがちです。こちらの常設展は、かなりボリュームがあるので、一度じっくり鑑賞したいなと思っていました。上野駅の改装が終了していて、私の知らない上野駅前になっていました。雑...

最近の読書

最近はただなんとなくネットサーフィンをしていることが多くて、あまり読書をしていません。無駄な時間を過ごしているなと自分でもよく分かっているんですけれど、ダメですね。スマホは危険ですね。すぐ何かというと手に取ってしまいます。「語らいサンドイッチ 」 谷瑞穂サンドイッチ3部作の3作目です。「自衛隊の闇組織」 石井暁ドラマで知った自衛隊の「別班」本著はその存在を追求するルポです。取材がかなり難しいからか、...

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

お気に入りのブログはリンクさせていただいています。
ダメ!という場合にはコメント欄からお願いします。

基本的に非公開コメント、身元不明の方にはお返事は致しておりません。
ご了承ください。

料理レシピはどんどんお使いください。
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