2014.11/02 [Sun]
10/31(金)の食卓
久しぶりにお弁当の写真を。
でもいつ見ても同じですね(笑)
左の黄色いお弁当箱が私の、右は娘のお弁当です。
メインのおかずは自家製冷凍食品の唐揚げとさばだんごです。
二人分の唐揚げを解凍したつもりが、朝見たら片方がさば団子でちょっとびっくりしました。
娘に「唐揚げとさば団子のどっちがいい?」と尋ねたら「さば団子」というので、こういうお弁当に。
ご飯には私は高菜漬け、娘はきゅうりのキューちゃん。
プチトマトはプランター栽培の自家製です。
あとは切干大根の煮つけ、ピーマンのソテー、レタス、卵焼き(塩味であおさ入り)です。
これまでは傷む気がして、炊き込みご飯などは娘のお弁当に入れたことはなかったんですが(私は会社で冷蔵庫に入れておくので入れています)ツイッターのフォロワーさんから常温保存のご主人のお弁当に入れても大丈夫、ということを聞いたので、先日は栗ご飯を持たせてみました。
結果、大丈夫でした。
夕食は娘と二人なので、軽く茄子のトマトソースパスタ。
一日おきのパートですが、1週間の終わりにはへとへとです。
このところ痩せてしまったせいか、体力がとても低下してしまっているからでしょうか。
ソースは前日作っておいたんですが、帰宅後ぐったりで食欲も全くなく、茄子を炒めてパスタを茹でて・・と最後の仕上げは娘がしてくれました。
疲れてイライラしたりすると、あとで自己嫌悪・・・・
大人といえど、聖人君子ではないので、仕方ないのかしらなんて。
でもいつ見ても同じですね(笑)
左の黄色いお弁当箱が私の、右は娘のお弁当です。
メインのおかずは自家製冷凍食品の唐揚げとさばだんごです。
二人分の唐揚げを解凍したつもりが、朝見たら片方がさば団子でちょっとびっくりしました。
娘に「唐揚げとさば団子のどっちがいい?」と尋ねたら「さば団子」というので、こういうお弁当に。
ご飯には私は高菜漬け、娘はきゅうりのキューちゃん。
プチトマトはプランター栽培の自家製です。
あとは切干大根の煮つけ、ピーマンのソテー、レタス、卵焼き(塩味であおさ入り)です。
これまでは傷む気がして、炊き込みご飯などは娘のお弁当に入れたことはなかったんですが(私は会社で冷蔵庫に入れておくので入れています)ツイッターのフォロワーさんから常温保存のご主人のお弁当に入れても大丈夫、ということを聞いたので、先日は栗ご飯を持たせてみました。
結果、大丈夫でした。
夕食は娘と二人なので、軽く茄子のトマトソースパスタ。
一日おきのパートですが、1週間の終わりにはへとへとです。
このところ痩せてしまったせいか、体力がとても低下してしまっているからでしょうか。
ソースは前日作っておいたんですが、帰宅後ぐったりで食欲も全くなく、茄子を炒めてパスタを茹でて・・と最後の仕上げは娘がしてくれました。
疲れてイライラしたりすると、あとで自己嫌悪・・・・
大人といえど、聖人君子ではないので、仕方ないのかしらなんて。
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