yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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豚キムチ 我が家の食卓

1/16(金)の夕食です。
夫が飲み会でご飯不要ということで、簡単ご飯です。

パートから帰っても何も決まらず、娘に聞いても「なんでも~」と気のない返事しかかえってきません。
グラタンか冷蔵庫にあるもので作れる豚キムチのどちらかにしようとまでは自分でなんとか決め、最終的に娘に決めてもらいました。

半端に余っていたおナスで油焼き茄子。
お刺身わかめです。


IMG_5779.jpg
豚小間、キムチ、ニラをただ炒め合わせただけの豚キムチ。
本当に簡単で美味しいですよね。

最近生パスタが食べたくて仕方ありません。
お店ではなかなかないので、今度自分で作ってみようと思います。
パスタマシーンは持っていないので、うまく伸ばせるかどうか。
生地はHBで適当にこねてもらうつもりです。

パスタマシーンは1000円台も物もあるみたいですが、どうなんでしょうか。
基本的に洗えないもののようなので、衛生面とかどうなのかしらと。
もしどなたかお持ちの方、教えてください。

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yukiko

Author:yukiko
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大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

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ペットロスに耐えられず、新しく保護猫千春を迎えました。

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