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yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

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クリームシチュー 我が家の食卓  IBSも辛いです

今夜は昨日仕込んでおいたクリームシチューです。


鶏胸肉、人参、タマネギ、ジャガイモ、マッシュルーム、ブロッコリーが入っています。

昨日パートから帰ってヘロヘロ状態で作ったので、手抜きでハインツのホワイトソースの缶詰をつかってしまいました。

サラダです。
IMG_5828.jpg
レタスに、トマト、きゅうり、マッシュルーム、出窓のプランターで育てているクレソン、ルッコラも入っています。
ドレッシングは合わせて作るものではなく、オリーブオイル、お酢(今回はバルサミコ使用)塩、こしょうをふっていただきました。

IMG_5829.jpg
いつものご飯の代わりにバゲットを購入しました。
半分はガーリックトーストにしました。
ガーリックトーストと言っても、バターを塗り、ガーリックの粉末状をふっただけというお手軽なものです。

冬のシチューはトマトシチューよりホワイトシチューですね。
何となく体のなかから温まる気がします。

今日も娘の学校へ行く途中、おトイレで途中下車しました(涙)
ここ1週間ほどは、朝も下痢も4~5度もありますし、お昼はガスが異様にたまって困っています。
神経からきている部分も大きいので、どうなるものでもないと思いますが、やっぱり辛いです、もうしばらくは外出したくありません。このところ特に調子がよくないので、毎日グチばかりです。
お医者へ行ってもポリフルとガスコンくらいしか処方されないし、それでは効き目がないしで。
あとは暗示でもかけるしかないかしら、なんて。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

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