yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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手羽先と大根の煮物など 我が家の食卓

今日は私のお給料日でしたので、いつものように食糧支給。
今月も小僧寿しです。

もちろんそれだけでは夕食にはなりませんから、他にも軽めにおかずを作りました。

手羽先と大根の煮物、豆苗炒めです。
豆苗は先日の3度目の収穫ではなく、新たに買ったものです。
さすがに3度目は難しいようですね(笑)

おみおつけはお豆腐とわかめです。

お寿司には茶わん蒸しが付き物ですよね。
IMG_5980.jpg
三つ葉がないので、見た目がなんとなく地味ですね。

ささみと銀杏は底に隠れています。

3人分にぴったりのレシピです。
卵2個
だし汁300cc
お塩 小さじ1/2
薄口醤油 小さじ2/3
みりん小さじ2
です。

今月分のお給料もガソリン代を除いて、帰りにゆうちょ銀行へ預金してきました。
ガソリン代として貰った分は、なぜか娘のピアノのレッスン代と歯の矯正へと消えていきます。
高校卒業後はピアノのレッスンは続けるなら自分で支払わせるつもりなので、あと1年後には1万円は私のお小遣いになります♪
待ち遠しいです~

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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