yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

Entries

鮭フライとパプリカのマリネ

また新しい1週間が始まりました。
関東は明日の夜から明後日の午前にかけて台風の影響を受けるみたいです。
明日はバラのシュートを固定したりしないといけませんね。
被害が最小限で済みますように。
できれば何事もなく通過してくれるのが一番ですね。

夕食です。
鮭フライ、パプリカのマリネ、トマトサラダ、茹でブロッコリーです。

分量をご覧になってお分かりの通り(普通わかりませんよね)今夜は娘と二人でした。

お茶を淹れてもらったら、また表面張力の実験のようにされてしまいました。
お湯のみを動かすこともできず、そのまま写真に入りました。

IMG_7040.jpg
鮭は3切れ分くらいの大きさで250円でした。
ちょっと厚みが無いのが気になりましたが、お値段で即買いました。

パプリカのマリネ。
IMG_7041.jpg
パプリカはグリルで皮が真っ黒になるまで焼き、皮をむきます。
アンチョビ、ケッパーをのせ、EXオリーブオイルをまわしかけます。


IMG_7042.jpg
トマトも徐々に美味しい季節になってきました。
タマネギドレッシングをかけて、シンプルにいただきました。

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
関連記事
スポンサーサイト

Comment

NoTitle 

yukikoさん、こんばんは~*
記事を拝見して気付きました…!シュート、固定しないと…!
でももう温帯低気圧に変わったようなので、このまま放っておいても大丈夫かしら…??
何事もなく過ぎるといいですよね~

それにしても御飯おいしそう…ジュル(涎
私も鮭が安いとつい買ってしまいますが焼くばかりで、なかなか揚げるまで出来ないズボラですわ…
  • posted by lusy 
  • URL 
  • 2015.05/12 20:40分 
  • [Edit]
  • [Res]

lusyさんへ 

おはようございます。

バラは昨日の午前中にしっかり固定しておきました。
台風が思ったよりたいしたことがなくて(良いことなんですが)ここまでする必要もなかったみたいです。

ご飯は、私が揚げもの好きなんですよ。健康と娘の体型を考えるとちょっと減らさないといけないかも・・
  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2015.05/13 06:36分 
  • [Edit]
  • [Res]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

ご案内

訪問者さま

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

最新記事

FC2ブログランキング

フリーエリア

広告