yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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今日は娘が作りました 我が家の食卓

期末テストも終了し、17日(だったはず)の終業式まで3日間お休みの娘。
夕ご飯の支度を任せてみました。

高校生の頃、私はフルタイムで働く母親の代わりに毎日夕食の支度をしていました。
駅から帰る途中スーパーにも寄って買い物もしていました。
なので娘にもやらせないと。

献立はギョーザです。
決めたのは私ですけれど(汗)

あとはニラとトマトのスープ、カニカマときゅうりの和え物です。
キノコのハーブソースは昨日の残り物です。

ちょっと焦げてしまいましたが、味はいつもと同じでした。
IMG_7495.jpg
私のレシピを見て作ったんだから同じ味になるのは当たり前かもしれませんが。
羽根つきにしたかったみたいですが、微妙な感じです。
私は羽根つきギョーザは作ったことがないので、助言していません。
味付けはばっちりでした。

ニラとトマトのスープ
IMG_7494.jpg
ダシになる豚ひき肉が少なかったせいもあり、味が薄めかしら?
もともと娘は薄味好みなので余計です。

カニカマときゅうりの和え物です。
IMG_7497.jpg
こちらもばっちりでした。

「できたよ」の声で食卓につくって幸せですね~
楽ちんでクセになってしまいそうです。
一応代わりに今日は私が洗濯物を畳みましたよ。

明日はパートなので、またやってくれることを期待しています♪

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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