yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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紅茶のロールケーキを作りました

今日のおやつです。

昨夜スポンジを焼いて、今日仕上げをしました。

紅茶のロールケーキです。
ケーキに合わせて、今日はいつものコーヒーではなく紅茶です。

スポンジにも濃いめに煮だした紅茶液を加えています。
クリームも、生クリーム、紅茶液、お砂糖が入っています。
IMG_7627.jpg
クリームは私は45%ではなく、36%がお気に入りです。
45%は濃厚でおいしいんですが、私にはちょっと重いんです。
36%だとさっぱりしているのに、クリームのおいしさも味わえる気がします。
IMG_7624.jpg

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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