yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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今夜は豪華に焼き肉

今日は夫が珍しく平日にお休みをとったので、3人一緒に夕食を食べられました。

先月夫が出席した会社の人の結婚式の引き出物のカタログギフトで選んだ「ミヤチク 焼肉セット」で豪華に焼肉です。


モモとバラ肉で300あります。
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おナス、エリンギ、ピーマン、もやしと一緒に。
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今日はいただき物のセットに入っていた焼肉のたれでいただきました。
さっと焼いた宮崎牛は本当にやわらかでおいしいです。
モモはお肉の旨味があり、噛みしめるとお肉の味わいがしっかり。

お野菜では、エリンギが特に美味しいです。娘はキノコでエリンギが一番マズいと思うらしいので、全く手をつけず。

昼間1人で自分の実家へ出かけ、帰りに新大久保まで足を延ばしてくれました。
そして買ってきた「カクテキ」
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美味しいです~
彼の最大の目的は韓国春雨の入手でした。
在庫が無くなってしまったので、このままだとチャプチェが食べられない(涙)と自ら買い出しに出かけました。

ハスの煮物、白菜キムチ、カクテキ
IMG_8205.jpg

ご飯は黒米入りです。
IMG_8206.jpg
スープはネギのスープです。

今夜は大好きな牛肉なので、頑張って沢山食べました。
食欲の秋ですから、少しでも体重の増加をはかり、健康体になって、いつも元気いっぱいに過ごすことが目標です。
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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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