yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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今夜はハンバーグ

今夜は久しぶりにハンバーグにしました。


お豆腐とホウレンソウ、油揚げのお味噌汁、たらこの昆布巻き(今半のものです)大根の煮ものです。
ぬか漬けもいつものようにあります。

豚ひき肉も100g138円位するので、当然これに牛を加える合挽肉はもっとお高いです。
というわけで、めったにハンバーグは作れません。

別のスーパーではときおり特売で100g78円の合挽肉とか売っていますが、豚ひき肉よりお安い合挽って・・・・・・
昔は買っていましたが、ハンバーグを作ると焼いたら2回りくらい小さくなってしまったんです。
たぶん油脂を加えているのでしょうね。
おまけになぜか食べるとお腹を壊していたので、今では絶対買いません。
やっぱり値段というのは、それなりに理由があるんですよね。

黒米は量が少なすぎたようです。
IMG_8402.jpg

ハンバーグにはニンジンのグラッセ、ほうれん草のソテー、エリンギのソテーを添えました。
最近娘の帰宅がおそいことが多いので、必然的に夕食時間も遅くなります。

IMG_8403.jpg

先日電子レンジに入れっぱなしにしてしまい、2/3食べずに処分することになってしまった大根の煮物を再び。
IMG_8404.jpg
前回夫は一口も食べられなかったので「やっと大根を食べられる」と。

いつもより薄味に仕上げました。
私にはちょっともの足りませんが、薄味好みの娘にはちょうど良いみたいです。

明日はお出かけです。
途中でお腹が痛くならないといいんですが・・・なんて考えているとお腹が痛くなるんですよね(涙)
運任せですね、こればっかりは。

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NoTitle 

豚ミンチの方が高いような気がするのは気のせい!?
合い挽きは100円以下のありますよww

・・・ってあたしは、生協のパラパラミンチを使用してますがw
使いたいときに使いたい分だけ使える冷凍です(^^)w
これのほうが経済的に使えますよーw
  • posted by ばんしい 
  • URL 
  • 2015.11/10 15:38分 
  • [Edit]
  • [Res]

ばんしいさんへ 

> 豚ミンチの方が高いような気がするのは気のせい!?
> 合い挽きは100円以下のありますよww
そうなんですよ。
でも合挽なら高い牛ひき肉を合わせているんだから、普通は値段が上がると思うんです。
なのに安すぎるのは何か変(?)なものを混ぜているから?とかかんぐってしまいます(苦笑)
自分で豚ひき肉と牛ひき肉をあわせて使うのが、一番いいのかも。

> ・・・ってあたしは、生協のパラパラミンチを使用してますがw
> 使いたいときに使いたい分だけ使える冷凍です(^^)w
> これのほうが経済的に使えますよーw
生憎生協には加入していないんです。
宅配もいいなと思いますが、空き箱を置いておく場所がないので。
品質も安心そうですよね。
  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2015.11/10 19:11分 
  • [Edit]
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Author:yukiko
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大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
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