yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

Entries

ヤリイカのトマト煮

今日も株価は元気に下げ、とうとう15000円を割り込んでしまいました。
どこもトップニュースですね。
またリーマンショックのような事態に陥るのでしょうか。
あの頃とは日本企業の業績など違うんですけれどね。

いよいよアベノミクス終焉という感じでしょうか。
今度の選挙のために、なにか策を講じるとは思いますが。

今夜はヤリイカのトマト煮です。

昨日お魚が安いスーパーへ買い出しに行き、イワシとサバとヤリイカを買ってきました。
お魚は下処理をして冷凍しました。
イカは昨日トマト煮にしておきました。

スープはキャベツとハムです。
ピーマンはにんにく、アンチョビと一緒に炒めています。

IMG_9038.jpg

ヤリイカのトマト煮です。
IMG_9040.jpg
圧力鍋で煮込むので、とってもやわらかになります。

大根のそぼろ煮です。
IMG_9041.jpg
これも昨日作っておきました。
一日置いたので、味が良くしみ込んでとっても美味しくなっていました。

明後日はバレンタインデーです。
土日がお休みの会社にお勤めの方は、今日チョコを配ったのでしょうか。
私も女性社員さんと費用を出しあって、社長、事務所の男性4人、職人一同へと義理チョコをプレゼントしました。
夫もまだ帰宅していませんが、義理チョコをいくつか貰って帰ってくるのでしょうか。
「お返しが高くつくからチョコなんていらない」と言いますが、実際一つも貰えなければ、それはそれで嘆かわしいことな気がします。

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
関連記事
スポンサーサイト

Comment

 

投稿失礼します。

ヤリイカのトマト煮美味しそうです😋✨
ピーマン炒めと大根のそぼろ煮も落ち着きそうでいいですね😊⤴️
いまの時間またお腹減ってきました(笑)

私はブログはじめたばかりでまだまだ記事少ないですが、もし良ければ遊びに来てください☆

Tomさんへ 

コメントありがとうございます。
和洋折衷の食卓です。

のちほど寄らせていただきますね


  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2016.02/13 18:10分 
  • [Edit]
  • [Res]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

ご案内

訪問者さま

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

最新記事

FC2ブログランキング

フリーエリア

広告