yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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クロックムッシュでお昼ご飯

久しぶりに食べたいなと思って作りました。
クロックムッシュ

パンにハムとベシャメルソース、チーズを挟み、表面にもベシャメルソースを塗りトースターでこんがりと焼いたものです。
この上に目玉焼きを載せるとクロックマダムですね。
IMG_9053.jpg
夫用はパンを2枚使ってサンドしています。

とろりとしたチーズとベシャメルソースがカロリーたっぷり(笑)
IMG_9054.jpg

もっと簡単にパンにハムとチーズだけを挟んで焼いても美味しいですよね。
そうするとクロックムッシュではないですけれど。


私はそんなに食べられないので、パンは1枚でオープンサンド風に。



美味しいけれど、お野菜不足ですね。

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yukiko

Author:yukiko
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大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
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ペットロスに耐えられず、新しく保護猫千春を迎えました。

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