yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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クロックムッシュでお昼ご飯

久しぶりに食べたいなと思って作りました。
クロックムッシュ

パンにハムとベシャメルソース、チーズを挟み、表面にもベシャメルソースを塗りトースターでこんがりと焼いたものです。
この上に目玉焼きを載せるとクロックマダムですね。
IMG_9053.jpg
夫用はパンを2枚使ってサンドしています。

とろりとしたチーズとベシャメルソースがカロリーたっぷり(笑)
IMG_9054.jpg

もっと簡単にパンにハムとチーズだけを挟んで焼いても美味しいですよね。
そうするとクロックムッシュではないですけれど。


私はそんなに食べられないので、パンは1枚でオープンサンド風に。



美味しいけれど、お野菜不足ですね。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

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