yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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鶏のXO醤蒸し

今週もようやくというかあっというまというか1週間が終わりました。
6年前に転職し、今の会社でパートを始めた時は「前職と比べたらなんて楽なのかしら♪」と感じていたはずなんですが、今は加齢で体力が落ちたせいか、金曜日にはもうへとへとになっています。
週3日しかパートはしていないし、家事も皆さんと同じ程度しかしていないはずなんですけれどね。
どうしてなんでしょうか。

今夜も娘が夕食を作りました。
といってもレシピがあるので、その通りに作るだけですが。
「鶏のXO醤蒸し」です。

昔のきょうの料理のテキストに載っているものです。
材料など私流に変えていますが。

キャベツのお浸し。
IMG_9186.jpg
ただ茹でるだけですね。

お味噌汁は大根と油揚げです。
IMG_9187.jpg
もうお味噌汁は私の調整がなくてもよい塩梅にできるようになりました。

たまにはデザートの写真を
グレープフルーツです。
IMG_9188.jpg
いつも食後しばらくたってからいただくので、写真は撮らないんですが、今日はたまたま食直後にカットしました。
子どもの頃はグレープフルーツにお砂糖を掛けて食べたりしませんでしたか?
あれは一体どうしてなのでしょうね。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

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ペットロスに耐えられず、新しく保護猫千春を迎えました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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