yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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私と娘の合作ご飯

今日は昨日までとうってかわって寒かったですね。
気温と同じように相場も冷え込み、懐も寒い感じです(苦笑)

冗談はさておき、今日の夕ご飯です。

メインは昨夜私が仕込んでおいた「大根と手羽先の煮物」です。

残りの3品+お味噌汁は娘が作りました。

IMG_9233.jpg
なぜかお皿に移さず、土鍋のまま供した娘。
「え~いいじゃん」と言われましたが、どうにもこうにも納得いきませんね。

大根と水菜のサラダ。
IMG_9234.jpg
私は普段きゅうりも入れるんですが「きゅうりは嫌いだからいらない」と言うことで入っていません。
大根はかなり太めで歯ごたえありあり(笑)
夫いわく「これはいつものサラダとは別物だね」

冷凍しておいた大根の葉っぱとおじゃこ。
IMG_9235.jpg
お醤油が多すぎてご飯がすすむ味付けでした。

白菜の甘酢煮。
IMG_9236.jpg
豆板醤がきいていて結構辛いです。

かなり手早く段取りができるようにはなってきたので、あとは基本的な味付けとか切り方ですね。
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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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