yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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カニシューマイ

今日は春の嵐の予報でしたが、横浜はたいしたことなく一日を終えました。
強風だと思っていろいろ対策をしていたので、ちょっと拍子抜け。

娘は入りたいサークルの新歓お食事会へ行ったので、夫婦二人のご飯です。

先日ギョーザの皮と間違えて買っていたシューマイの皮の消費期限が今日だったので、有無をいわさず「シューマイ」になりました。
カニシューマイです。

ニラのナムル、お味噌汁は大根です。

IMG_9506.jpg
キムチ、大根の葉っぱとおじゃこ炒め

キノコのマリネ
IMG_9507.jpg
タマネギ、しいたけ、ブナピー、エリンギ、ベーコンで作っています。
ハーブはイタリアンパセリ、タイム、スイートマジョラム、ローズマリーをみじん切りにして使っています。
本当は明日のおかずとして作ったんですが、夫が「ちょっと食べたい」というので少しだけお皿へ。

大根の葉っぱとじゃこの炒め。
IMG_9508.jpg
葉っぱは軽く茹でたものを冷凍保存しています。
気が向いた時に解凍して使います。

久しぶりに整骨院へ行ったので、かなり肩も腰も張っていました。
少しは凝りもほぐれたでしょうか。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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