yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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チキンのハニーマスタードソース

今日は一日お出かけしていたので、夕食は簡単に。
別にお出かけしなくてもいつも簡単なものしか作っていませんが(笑)

チキンのハニーマスタードソース。レタスとベビーリーフ添え

スープはお椀に入っていますが、タマネギ、ベーコン、人参のコンソメです。

塩コショウをした鶏胸肉をソテーし、仕上げにマイユの「ハニーマスタード」を加えただけです。
IMG_9692.jpg
もっと甘いのかと思いましたが、意外とそう甘くもなく美味しくいただきました。

副菜は茹でブロッコリー。だけ(苦笑)
IMG_9693.jpg
これまで茎は思いっきり捨てていましたが、最近反省し、きちんと茹でるようになりました。
でも食べるのは夫だけですが・・

昨日の4月の権利取り最終日のことはすっかり忘れていて、おまけに権利までに下がったら買おうと思っていた4月銘柄アイ・ケイ・ケイの指値がおもいきり刺さってしまいました。それも寄り付きで(>_<)普通に外し忘れていました。
ということでいきなり含み損、当たり前ですが。いったい何をしているのでしょうね。

でも同じく権利落ちで特売りになっていたグリーンクロス(福証7533)を出掛ける前に1266円で買い、なんとなく1298円に指値をセットして出掛け、無事に出掛けた3分後に売れていました。
地合がよくなればもっと戻すと思いますが、今の相場は私には難しすぎるのでこまめに利確することにしています。その後上がっても仕方ないということで。

政府は今回の熊本地震は震災並みとは判断していないようで、予定通り消費税は10%に上げる予定だそうですね。
いろいろな増税でお給料の手取りは実質減っていて、おまけに販売されている商品やサービスは値上され、庶民はひーひー言っています。それなのに政府は鞭うつんですね。
私みたいな一介の小市民がグダグダ言っても何も変わらないので、せっせと節約するしかないのかしら。
暮らしにくい世の中です、本当に。
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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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