yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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モラタメさんからマイユの「ハニーマスタード」をいただきました

モラタメさんからマイユの「ハニーマスタード」を2瓶いただきました。
マイユと言えば、フランスに拠点を構える260年以上の歴史を持つマスタード、ヴィネガーのメーカーです。
我が家では赤白のワインヴィネガーを愛用しています。
今回はそんなマイユのハニーマスタード、期待が高まります。



「鶏肉にぴったり」とあるので、早速マイユさんおすすめの鶏肉に合わせてみました。

IMG_9691.jpg
塩コショウで下味をつけた鶏肉をソテーし、仕上げに「ハニーマスタード」を絡めただけです。

マイルドな辛さとはちみつの甘さのバランスがちょうど良いですね。
こんな簡単な調理なのに、チキンソテーがワンランクアップしました。

チキンサンドウィッチを作る際に、パンにバターの代わりに塗ってみましたが、こちらもよい味のアクセントになって、美味しくいただきました。

マイルドな味なので、温野菜にも合いそうです。
アスパラガスとかブロッコリーなどぴったりな感じですね。

これから料理の幅をひろげてくれそうです。

モラタメさん、S&Bさん今回はどうもありがとうございました。
マイユの商品ページはこちら

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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