yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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べトナムチキンとジャーマンポテトでインターナショナル?

週も半ばになると、午後のパートはとても眠くてたまりませんね。
株も日経が250円以上も上げた割には、私の保有はなんだかさえず。

そういえばサミットも始まりますね。
サミットに先駆けて日米首脳会談が行われました。
沖縄県民の悲痛な声は、どうやら伝わらなかったようで、謝罪の言葉はありませんでした。
安倍さんも日米の関係を悪化させたくはないのでしょうし。
日本はいつまでも米の植民地みたいなものなのね、と思わずにはいられません。

都知事の舛添さんの公金問題。
追求するのは当然ですが、辞任→選挙、となると話は別ですね。
猪瀬さんの途中辞任時の選挙は46億円もかかったそうです。
たった2年少しでまた46億円の支出はどうでしょう?
おまけに各政党の候補とされる方は、微妙だったりしますし。
誰がやっても同じならこのまま舛添さんでも・・・・なんて都民でないので勝手に考えています。
ま、その場合はきっちりお金のことはケリを付けるのが条件ですけれどね。

この問題、今度は横浜市長林さんにまで飛び火していますね、また文春です。
お給料は2400万円なんですね、知りませんでした。
ヘアメイク代を税金から出していると指摘されていますが、う~んどうでしょうね。
個人的にはTVや広報の撮影ならOKかしらと。

夕食はべトナムチキンです。

あとはジャーマンポテト、キャベツのお味噌汁、茹でブロッコリーです。
日本の食卓って国際的ですよね。

べトナムチキンです。
IMG_0044.jpg
下味をつけないそのままの手羽先を素揚げし、スイートチリソース、ナンプラー各大さじ2、レモン汁大さじ1と2/3、塩小さじ1/2を混ぜたたれにつけて出来上がり。
今回は胡椒を下味にふってみましたが、やっぱりふる必要はなかったですね。

ジャーマンポテトです。
IMG_0043.jpg

明日はお友達とお出かけ予定です。
楽しみなんですが、IBSが心配です。
電車もですが、バスに乗らないといけないので。
自分も困るけれど、みんなに迷惑をかけることになるかもしれないと思うと、とっても不安になります。
まずはこの神経質で後ろ向きな性格を変えないと、IBSは治らない気がします。


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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

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