yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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雲白肉(ウンパイロウ)の夕食 そして山形のサクランボ

夕方パートから帰宅したら宅配便の不在票が入っていました。
再配達してもらったら義実家からの山形のサクランボでした。

たっぷり2箱
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夕食は夫が飲み会でご飯が要らないので、軽めに皿数も減らします。
雲白肉です。
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お味噌汁は大根と油揚げ、ピクルス、残り物の肉じゃが、ぬかづけです。
こんな食卓を大公開していいのでしょうか・・・・・・(汗)

雲白肉(ウンパイロウ)
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茹でキャベツと豚肉に、辛いタレをかけていただきます。
タレはニンニク、トウチみじん小さじ1、豆板醤大さじ1/2、醤油とお酒各大さじ3、を混ぜるだけです。
この分量は多めですので、適当に調節して下さいね。
かなりしょっぱいタレなので、控えめにかけないと、それはそれはしょっぱくて食べられない、ということになるのでご注意を。
沢山キャベツが食べられるし、ご飯が進むので、夏場には重宝するおかずです。

デザートは早速サクランボを
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完熟でとっても甘くておいしいさくらんぼです。
これからしばらくはサクランボを堪能する日々になりそうです♪

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Comment

NoTitle 

残り物に見えないわ~ww
キャベツもたっぷりで美味しそう(^^)ww
ピリ辛タレはご飯進むよねぇ~
これからの季節にはぴったりのおかずだね(^^)/
  • posted by ばんしい 
  • URL 
  • 2016.06/23 19:14分 
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NoTitle 

書き忘れた><

さくらんぼ!食べた~い(≧∇≦)/
今はシーズンだからさくらんぼの配達は必ず毎日あります。
リンゴやみかんや柿などの果物は、配達先でおすそ分けでいただくこと多しですが。。。あ、ぶどうや桃もね!
さすがに、さくらんぼはいただいたことないわ~(笑)
  • posted by ばんしい 
  • URL 
  • 2016.06/23 19:33分 
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ばんしいさんへ 

ピリ辛は食欲がなくなるこれからの季節にいいのよね。

さくらんぼは毎年義父母が送る手配をしてくれて、ありがたいです。
私の親もなんだかんだと果物を送ってくれるし、本当助かるわ。

配達しているとおすそ分けをいただけるのね。
私は配達の人におすそ分けってしたことないから、きっとばんしいさんのお人柄ね。



  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2016.06/26 08:49分 
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Author:yukiko
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大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
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最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

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