yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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お昼は「本棚食堂」のハンバーガー 

今日は参院選の投票日でした。
みなさん投票所へ足を運びましたか?
我が家は初選挙の娘も含め、全員投票しました。

今テレビ東京の池上選挙を見ています。
タレント候補へのきつい質問や、公明党山口代表への池田大作との関係など、他の人では出来ないであろう突っ込みがいいですね。
ジャーナリズムというのは、本来こういうことを言うのだろうな、と感じます。

ちなみに初選挙投票を終えての娘の感想は
「出口調査がいなくて残念」
「投票用紙がつるつるで書きやすくて、あれでノートにしてほしい」
「楽しかった」だそうです。

気温が高い日が続き、早くも夏バテ状態の私。
ご飯を食べたいと思わないんですが、食べないとあっという間に痩せて倒れてしまうので、むりやり口に入れています。
少しでも食べたいなと思うものを作るようにしています。

お昼ご飯は以前放送されていたドラマ「本棚食堂」のハンバーガー
一度作ったことがありますが、その時は普通のチーズを使ったので、今回はチェダーチーズを入手しました。


ハンバーグを薄めに作り最後にチェダーチーズをのせ
IMG_0476.jpg

軽く焼いてバターとはちみつを塗ったバンズに、レタス、トマト
IMG_0477.jpg

ハンバーグ、タマネギ、ピクルス、ドレッシングを
IMG_0478_20160710231009785.jpg

ドレッシングはケチャップ、マヨネーズを大さじ1ずつ、お砂糖小さじ1、お酢小さじ2/3、胡椒です。

もう一枚チーズを重ねてもよかったかもしれません。
普通のとろけるスライスチーズより、本格的な味になりました。

夫は1つでは足りなかったようで、自分でベーコンを焼いてトマトやレタスを挟んで食べていました。

ご馳走様でした。

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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