yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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さっと出来る中華丼

全国的に良いお天気のなか、関東だけは雨で肌寒いです。
そしてお約束通り風邪をひいてしまったらしい私。
市販薬を服用し、パートをこなしました。
外だと気が張るせいか、ダルくてもなんとか仕事もこなせるんですよね。
で、帰宅した途端具合が悪くなりました。というかなった気がするというのが正しいですね。
強めの市販薬を服用し、1時間ほどたったら少し楽になったので、ご飯の支度を。

今日は夫は飲み会でご飯は不要です。
娘は夜のアルバイトで10時半ごろ帰宅してからご飯を食べます。
夜遅いので、ぐっと軽めに(単に皿数を減らしただけとも言いますw)

中華丼とシジミのお味噌汁。

それだけ?はい、これだけです。

一応スーパーでクウシンサイなどお野菜を買ってきましたが、どうせ食べないだろうと調理はやめました。

中華丼
IMG_0577_201607222310524eb.jpg
本来なら白菜を使いたいところですが、今は夏。白菜は店頭にあるにはありますが、小さい1/4株が198円もするので、当然使いません。
キャベツ、もやし、ネギ、パプリカ、きぬさや、きくらげ、しめじ、豚肉、海老を。
味付けは中華スープ、紹興酒、お醤油、オイスターソース、塩コショウ、中国黒酢、風味づけにごま油をまわしかけます。
アンは固めにしあげました。

250円のシジミを奮発。
IMG_0578_201607222310535c5.jpg

今日アメリカなどで一大ブームになっているポケモンGOが日本でも配信開始となりました。
今週株価が上がった任天堂は1単位もともと200万円位(今は上がったので280万円位)必要なのでどんなことをしても買えませんが、せめて関連銘柄に手を出してみてもよかったですね。
でも私が手を出していたら、きっと損したと思うので、静観でよかったのかもしれません。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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