yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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お昼は海苔巻き、夜はキムチチゲ

台風10号は進度が遅くなっているみたいですね。
関東最接近は週明け火曜日のようです。
月末近くなのに困りますね。

毎週お昼ご飯はなやみどころです。
今日はストックのお揚げでお稲荷さんです。
お稲荷さんは夫の好物なんです。
でも特に実家でよく食べていたこともないそうで、きっとお義母さんは夫がお稲荷さんを好きなことを知らないかも。

私はお稲荷さんは特に好きではありません。
どちらかというと海苔巻き派です。

なので両方作りました。

娘は渋谷の文化村へピーターラビット展へ出かけたので、夫と二人分。
なのに2合もご飯を炊いてしまいました。

写真のほかにもう少し海苔巻きができました。

本当はお新香巻きが好きなんですけれど、さすがに沢庵はストックはしていません(笑)
干瓢はいつでもちらし寿司を作れるように味付けして冷凍してあるので、干瓢巻きだけです。

海苔巻きは中央に具が来るように巻くのはなかなか難しいですね。
半年に一度くらいしか作らないので、最初の1本目は決まって失敗してしまうんですよね。
今日も1本目はご飯が多すぎて海苔が止まらず(苦笑)
2本目からはちゃんとできましたが。


今日は半そででは肌寒いくらいだったので(ちょっと気温が下がると寒いと感じるダメな私)久しぶりにおやつも食べました。
娘が昨日アルバイト先からもらってきたイチゴのタルトです。
コーヒーと一緒に頂きました。
IMG_0893.jpg
小さいけれどしっかりしたタルトで、結構おなかがいっぱいになりました。


夜はキムチチゲです。
IMG_0894_2016082722531851a.jpg
最後の冷凍庫のアサリのストックを使ってしまったので、安売りの時に忘れずに買わないといけません。

お昼に食べ過ぎたせいで胃が重く、おまけに今日は朝からずっと頭痛でおまけに微熱もあるので、ご飯はほんの少しだけ
IMG_0895_20160827225320ea4.jpg
チゲの時はスプーンとお箸も韓国のものにして気分を盛り上げます。

台風が心配で昨日と今日とで火曜日くらいまでの食事を賄えるくらいの食材を買っておきました。
台風後お野菜の値段も上がりそうですね。
被害もないように祈るばかりです。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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