yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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ロールキャベツ

今日は雨がパラついたりのすっきりしない一日でした。

寄せ植えを作ったり、草取りなどをしたり久しぶりに作業をしました。
心地よい疲れですね。
普段はじっとしていることの多い私ですが、体を動かすのも気持ちが良いんですね。

今日の夕食はロールキャベツです。
先日キャベツを138円で買ったんです、安いですよね。
IMG_0994_20160911222040220.jpg
あとはサラダとアスパラの肉巻きです。

ロールキャベツ
IMG_0995_20160911222041c96.jpg
私のロールキャベツはトマト味です。
中身は合いびき肉にすることが多いです。

アスパラの肉巻き
IMG_0996_2016091122204208b.jpg
都城市からふるさと納税の返礼品で頂いた豚バラ肉を使いました。
アスパラの先っぽが嫌いな娘はとってもいやそうに食べていました。
普通は先端を美味しいと感じると思うんですけれどね、いつも不思議に感じます。

サラダは娘が作りました。
IMG_0997_201609112220446bc.jpg
塩蔵わかめの塩抜きが足りず、しょっぱかったのが減点です。
そういえばちゃんと教えたことってなかったわ。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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