yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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今夜はカニシューマイ

横浜はようやく雨が降らない一日となりました。
ずっと洗うことができなかったシーツなどすべてお洗濯。
夫の枕カバーとかシーツの臭いは、彼自身も耐えられなかったようです。
「臭いんだよね」と言っていましたから(苦笑)
本当はタオルケットも洗いたかったんですが、そこまで晴れないし、風もないしであきらめました。

やっと台風が過ぎ去ったかと思えば、また次の台風がやってくるようです。
秋雨前線はいつまで居座るのでしょうか。

私のパート先はお天気に左右される業種のため、今月はさんざんです。
時給で働く私の収入には直接影響はありませんが、やはり業績は良いにこしたことはありませんから。

夕食です。
今夜はシューマイです。

先日山梨県甲州市からいただいたふるさと納税の返礼品のワイン豚ひき肉を早速使いました。

カニシューマイ
IMG_1106_201609252205287bb.jpg
缶詰のわたりがにのフレークを入れています。
カニとか海老とか入れるとシューマイが1ランク上の味になる気がしますね。

キャロットラぺ
IMG_1104_20160925220525d5f.jpg
NHKで放送されている「レイチェルのパリの小さなキッチン」という番組で、作っていているのを見てマネッコ。
なんでもフランスの定番おかずとか。
ただ分量は特になかったので、味は適当です。
ニンジン嫌いな私なんですが、これを作るために1,700円のスライサーを買ってしまいました(笑)
番組ではもっとしゃきっとしていたので、スライサーの太めのほうでスライスするのが本場風なのかも。

キャベツのお浸し
IMG_1105_20160925220527b47.jpg
ただキャベツを茹でてポン酢をかけただけという何のひねりもない料理です。

いよいよ月末週です。
そしてお休みの火、木ともに予定があるので、週末まで頑張ります。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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