yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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休日の昼食

我が家はほとんど外食をしません。
が、たまには出かけます。

昨日は駅前までラーメンを食べに行きました。
ラーメン纏です。

夫は「纏らうめん黒」
胡麻とこがしにんにくが入っています。
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私は「纏らうめん白」
14759377150.jpeg
鶏白湯スープです、コラーゲンたっぷりだそうです。
麺は少な目の100gです。
通常は150gですが、少な目にすると100円引きです。

ラーメンは久しぶりで美味しかったんですが、やはりIBS(過敏性腸症候群)の身には壁が高い外食。
食後お店で少し様子を見て大丈夫だと思ったのでお店を出た途端にやっぱりもよおして、近くのドラッグストアまで走る羽目になりました。
いつもこんな調子なので、外食は苦痛でしかありません。
なので私には自宅で引きこもりがお似合いなのかもしれません(涙)

今日のお昼です。
オイルサーディンご飯です。
IMG_1198.jpg
気分を変えて半月盆に。

缶詰のオイルサーディン、黒オリーブ、を炊き込み、食べる直前にクレソンを混ぜ頂きます。
IMG_1199.jpg
味付けは醤油、塩、みりんです。
具は洋風ですが、味は普通の炊き込みご飯です。
もともと数年前のNHKのきょうの料理のテキストを立ち読みして覚えたレシピです。
メモをしたわけではないので、元レシピとは違うかもしれません。

明日もお休みです。
もう食べたいものはすべて食べたし、明日は何を作ればいいのかしら。
お休みは歓迎ですが、お昼ご飯や夕食のメニューには困りますね。

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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