yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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お昼も夜もパスタ

今日は朝からスーパーへ買い出しに行ってきました。
野菜室が空っぽになってしまい、できるだけ安く買おうとスーパーの朝市に行くことに。
レジも行列でしたよ。
皆考えることは同じなんですね。

お昼ご飯は夫のリクエストでキノコのパスタです。

しめじ、しいたけ、えのき、ベーコン、ニンニク、たまねぎを使っています。
お酒、お醤油で味付け、お砂糖をほんの少し加えるのがポイントです。

夕食もパスタです(笑)
私がイカスミのパスタを食べたかったんですよね。
IMG_1421.jpg
あとはサラダとアンチョビポテトです。
軽めの献立ですね。

イカスミのパスタ
IMG_1420.jpg
圧力なべでイカを煮ているので、やわらかです。

イカスミはこんなパック入りを使っています。
IMG_1417.jpg
300円です。
小分けパックが2袋入っていて、1回に2袋使うとこんな仕上がりです。

アンチョビポテト
IMG_1419.jpg
いつもの定番メニューです。

水菜と大根ときゅうりのサラダです。
IMG_1418.jpg
今日はささみを加えました。
味付けは胡麻ドレ。
練りごま、お酢、お醤油、サラダ油、ごま油、お砂糖、つき胡麻を合わせて作ります。

10日間スカパー無料で楽しんでいた宝塚スカイステージも、今夜限りで見られなくなります。
最後は宙組の放送でした。
が、うっかりチェックし忘れ録画できず。
気づいたときは半分終わってしまっていました(涙)

おまけにこの公演は唯一見ていない公演なんです。
最後まで運の悪いこと。

また1週間がはじまります。
憂鬱・・
では


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  • posted by  
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  • 2016.11/07 10:09分 
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鍵コメさんへ 

アドバイスありがとうございます。
鍵コメなので長々お返事するのは差し控えますが、参考にさせていただきます。
  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2016.11/07 13:44分 
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Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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