yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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今日食べたもの 夕食は中華粥

クリスマスイブですね。皆さんいかがお過ごしですか?
我が家は普通の土曜日です。
娘はお友達とパーティーの予定でしたが、何人かサークルなどで都合が悪くなり結局お流れに。
一日家にいましたよ。

私は今日は美容院ASHへ行ってきました。
普段はできるだけ2か月は行かずに済ませていますが、お正月前なので1か月半ですが行ってきました。
とっても混雑していたので、結構放置される時間が多く、いつもより1時間ほど余計にかかりましたね。
おかげで持参した文庫本がどんどん読み進められました←前向き

優待&配当目当てで保有ををしている会社なので、お客さんがいっぱいというのは安心材料です。
最近スタッフが減ってきて、気のせいかお客さんも少ないわ(平日ですけれど)と感じ「業績は大丈夫かしら?」と心配だったので。
おそらくこれが待たされてもイライラせずに済んだ理由で、普通ならかなりイライラしていたはずです。
私基本的に短気ですから(笑)

今日の朝食です。
昨日の残りのバタールでフレンチトーストです。
足りない分は食パンで作っています。

フランスパンで作るフレンチトーストって美味しいですよね。
たまのお楽しみです。
自家製紅玉ジャムを添えていただきました。

お昼は帰宅が2時になってしまったので、食べ損ねました。

夕食です。
昨日しっかり食べたので、今日は胃を休める意味もあり、中華粥に。
IMG_1795.jpg
タア菜炒め、モヤシ炒め、昨日の残りのマッシュルームのハーブソース

中華粥
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お米と10倍のお水、骨付き鶏モモをお鍋に入れて火にかけ1時間ことこと炊くだけです。
水分が減ったら随時足して、サラサラに仕上げます。
ちょっと中華スープとお塩で味付け。

鶏をほぐしたものと、ザーサイ、タア菜を添えていただきます。

タア菜炒め
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モヤシ炒め
IMG_1796_201612242045313bd.jpg
豚肉、ザーサイと一緒に炒め、ナンプラーで味付けしています。
節約したいときにぴったりのおかずです。

我が家は明日クリスマスディナーとケーキを食べます。
今日はチキンの仕込みをしました。
IMG_1794_201612242045254a3.jpg
1.3キロほどの鶏です。
毎年変わらないチキンです。

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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