yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

Entries

今夜はトマトシチュー

もうじき大統領に就任予定のトランプのツイッターで企業が振り回されていますね。
そんな中M・ストリープがトランプを痛烈に批判しましたね。
ちょっとすかっとしました。

今日の夕食です。
トマトシチューです。

あとはジャーマンポテト、サラダ。
昨日の残り物もあります。

トマトシチュー
IMG_1880.jpg
ベーコンをお鍋に敷き詰め、その上に玉ねぎ微塵を。
油が染み出ててきたら、玉ねぎを炒めます。
牛肉を加えてお肉に塩を振ります。

圧力なべに移し、トマトホール、缶2倍ほどのお水、ローズマリー、ドライオレガノ、パセリを加え、10分ほど加圧。
その後ニンジンの乱切りを加え2分ほど加圧。
塩味を調整して出来上がりです。

ジャーマンポテト
IMG_1881.jpg

サラダ
IMG_1882.jpg
レタス、コスレタス、ベビーリーフをほんの少し
ドレッシングはマヨネーズに米酢、自家製ピクルスを混ぜたものです。
ピクルスはキュウリと大根です。

明日も出勤なので、夕食の後、明日のおかずを作りました。
今日作るなら明日帰ってから作るのも同じ気もしますが、明日は今日より疲れているはずですし、1品でも用意があると思うとちょっと気が楽です。

   ↓ ぽちっとしていただけると更新の励みになります

にほんブログ村
関連記事
スポンサーサイト

Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

ご案内

訪問者さま

カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

最新記事

FC2ブログランキング

フリーエリア

広告