yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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お昼は明太子パスタ 夕食はカニシューマイ

今日もいつもと変わらないお休みでした。
洗濯、お掃除、水やり、そして買い出し。
最近めっきり外出しなくなりました。
ちょっと出かけるととっても疲れてその後が使い物にならなくなるんですよね。

ということで今日は全国男子駅伝を見ていました。
今年好きな(笑)鬼塚翔太くん、そして設楽悠太くんは区間賞でした。
7区3位争いは神野大地、下田、一色と青学先輩後輩の争い、その中に順大の塩尻くんの4人で熾烈でした。
最期に神野君が仕掛けてました。
7区はお天気が良かったのに、突然大雨になり、その後雪になり、女子に続き雪の駅伝になりました。
選手は当然大変ですが、沿道で応援している人もお疲れ様でした。

結果は優勝は長野でした。
おめでとうございます。

そして今回神奈川代表の中学生で可愛い選手を発見。
児玉真樹くんという子です。
将来が楽しみです。
手を出さないので淫行ではないです、はい。

今日のお昼ご飯は明太子パスタです。

ニチリョクの隠れ優待の明太子をたっぷり使わせてもらいました。
2人分で明太子2腹、バター適宜、牛乳少し、お醤油少しを使いました。
さすがにおいしい明太子を使うと、パスタも美味しく仕上がりますね。

手前に見える塊は・・・気にしないでくださいね(笑)

夕食はカニシュウマイ
IMG_1946.jpg

お味噌汁はお豆腐と大根の葉っぱ、あとはスナップエンドウ、わかめ、にんじんの胡麻煮とシンプルです。

カニシューマイ
IMG_1947.jpg
シューマイを作るたびに、せいろが欲しいなと思います。
でも保管にもかさばりますし、購入に踏み切れません。
こうやって一生言い続ける気がします。

シンプルなおかずたち
IMG_1948.jpg
ゆでるだけ、切るだけ。
よく言えば素材を生かしているということで(汗)

トランプ大統領は就任後早速、TPP離脱を表明しました。
本当に保護主義に向かってまっしぐらですね。
大丈夫でしょうかね。

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Comment

NoTitle 

和風の明太子パスタですねww
美味しそう~(≧∇≦)/

そ~なんですよ!
美味しい明太子で作るパスタは、ホントに美味しいんですよw

元々北九州出身だから明太子にはうるさくて、スーパーで買ったのはちょっと・・・(^^;;
で、パスタに使ってもイマイチなんですよね><

あ~!!明太子食べたくなってきた~(笑)
  • posted by ばんしい 
  • URL 
  • 2017.01/23 00:22分 
  • [Edit]
  • [Res]

ばんしいさんへ 

我が家には珍しい和風パスタ。
明太子を買ってまでは作らないけれど、もらいものがあったので作ってみましたよ。

北九州出身なのね。
それは明太子にはこだわりがありそうですね。
やっぱりスーパーのとは味が違いましたよ。

今度どのメーカーがおすすめか教えてね。

  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2017.01/24 13:34分 
  • [Edit]
  • [Res]

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Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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