yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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今日は結婚記念日でした ☆ 今日食べたもの

今日は23回目の結婚記念日でした。
たいてい二人とも忘れ去っていて、幾日も過ぎてからどちらかがやっと思い出す、という事が多いんですが、今年は二人とも忘れずにいました。

朝食です。
バナナブレッドの残りと週末の恒例、自家製適当ソーセージ、スクランブルエッグ(夫のみ)焼きトマト、レタスです。
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お昼はおうどんです。お肉や白菜、大根、ニンジン、わかめなどを入れています。

おやつは季節なので桜餅、夫は草餅です。
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浅草に本店のある「梅園」のものです。
お抹茶を自己流で点て頂きました。

夕食は結婚記念日だからとステーキを張りこみました。
私はヒレ肉が好きなんですよ。普段は高くてとてもじゃないけれど手は出ませんが、外食したつもりで夫が買ってくれました。
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ステーキ2枚で4,000円超とか自分たちでびっくりです。
まぁ娘がいないので2枚で済むのでいいかなという感じですね。
年に一度のことですし、普段節約しているのでたまにはどんと贅沢しても許されるんじゃないかしらと。
これが3人分で6,000円だと買わなかったかも。

夕食です。
ご飯もお皿に盛ってみました。
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付け合わせはコーン、にんじんのグラッセ、芽キャベツ
芽キャベツはベランダのプランターから収穫してきました。

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夫のサーロイン210gはお皿からはみ出ています。

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私のヒレ肉。130gこのくらいがちょうどよい量ですね。

ソースは玉ねぎすりおろし1/2個分に、お醤油お酒を各大匙1.5、みりん大匙1、レモン汁大匙1/2、しょうが汁少々をお鍋で3~4分くらい煮て作りました。

とっても美味しいお肉でした。大満足です。
夫はちょっと脂っぽかったそうで、次はアメリカンビーフでいいや、と言っていました。
安上がりな人ですね。

サラダはルッコラ。
この倍量で100円で売っていました。
かなりお得ですよね。
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ベーコンをトッピングし、フレンチドレッシングを作りました。

明日の夜には娘がとうとう帰宅してしまう予定です。
なので贅沢もおしまいです(笑)
帰ってきたら早速リビングでスーツケースを開けて散らかされることは想像に難くありません。
今からうんざりします、はうぅ
とりあえずは飛行機墜落などなく、無事に帰宅しますように。
  
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Comment

NoTitle 

ご結婚記念日おめでとうございます~(^^)/
我が家は3月に24回目がやってきますww

外食で同じお料理食べたらもっとかかっちゃうよねw

いつまでも仲良くね~(^^)ww
  • posted by ばんしい 
  • URL 
  • 2017.02/26 23:23分 
  • [Edit]
  • [Res]

ばんしいさんへ 

ありがとうございます!
ばんしいさん夫婦も来月なのね。

そうそう、外食だと倍の値段でも同じレベルのお肉は食べられないもの。
外でお腹痛くなったりすると面倒だし。
後片付けの必要はあるけれど、食洗機がほとんどやってくれるし、家のほうがメリット大きいです。

お互い仲良くやっていきましょ~
  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2017.02/28 16:47分 
  • [Edit]
  • [Res]

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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