yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きです。愛猫みるくは2016年12月17日に19歳で亡くなりました。twitterではスケートのことをつぶやいたりしています@yoonhakkkです。

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今日は麻婆豆腐 

また東芝が決算発表の延期をしました。
明日から管理銘柄入りです。
原発でこんなになってしまうとは(正確にはだけじゃないですが、大きな原因ですよね)東電もですが、日本では原発は手を出すべきじゃないのかもしれませんね。
分社化される半導体部門は国内企業がどこか手を上げてくれるといいですね。
中国などに買収されてしまうと、日本の技術流出が心配です。

そういえば今日はホワイトデーでした。
お休みだったのですっかり忘れていました。

夫からは昨日お返しをもらいました。
たまたま早く帰れたのでデパートによって買ってくれたみたい。
ゴディバです。
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ラッキー♪
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今日パートへ行っていればお返しもらえていたのかしら。なんて大したものをあげたわけじゃないし、そもそも普段のお礼というか年賀状みたいなものですしね。

今夜は麻婆豆腐です。
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お味噌汁は大根と油揚げです。

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花椒を仕上げに振るので、独特の良い香りが食欲をそそります。
いつもは中国たまり醤油を使いますが、今日は普通のお醤油のみで作りました。
なので色がいつもより薄い仕上がり。
でも味は反対にしょっぱかったです。
お豆腐は賽の目でなく、ひし形に切るのが私流です。
ピーマン、ザーサイ、豆鼓、干しシイタケなどが具として入っています。

ブロッコリーの胡麻味噌煮
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昔どこかで覚えたレシピです。
練りごまやみりん、お醤油、お酒などで味付けしています。

辛い麻婆豆腐に、ちょっぴり甘い胡麻味噌煮はぴったりです。

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NoTitle 

こんばんは~^-^*

ホワイトデーにお返し!
しかもゴディバのチョコ!!!

素敵な旦那様ですね^-^*
  • posted by ぐでりん 
  • URL 
  • 2017.03/15 00:12分 
  • [Edit]
  • [Res]

ぐでりんさんへ 

会社は女性が少ないので、文字通り海老で鯛を釣るって感じになりました。
毎年こうなんですけれどね。
スーパーの安いチョコでこんなにもらっちゃっていいのかしらと毎年思います。

夫のゴディバは、たぶんいろいろ下心があるんだと思いますよ(苦笑)
  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2017.03/16 23:23分 
  • [Edit]
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Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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