yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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今日は手抜きの肉野菜炒め

やっと1週間が終わりました。
とりあえず面倒な仕事も発注を終えました。
あとは来週から月末の締めに入ります。
終わればGWで5/3からは5連休なのであと一頑張りといったところです。

今夜は夫は飲み会なので、娘と二人ご飯です。
たくさん作っても食べきれないので軽めに。
肉野菜炒めです。
4-21 (1)
昨日はお寿司でお野菜が足りなかったので、これで帳尻合わせ(?)

スナップエンドウはベランダのプランターから採ってきました。

本当はパスタやグラタンにしようかと思ったんですが、おとといモヤシを買って、それが使い切れずにあったので、野菜炒めになった次第です。
4-21 (2)
他にも1個だけ残ったピーマンやシイタケなど在庫整理です。

オクラも
4-21 (4)

明日こそのんびりして、休養します。
みなさんも楽しい週末を。

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

ペットロスに耐えられず、また新しい仔をお迎えしました。

料理レシピはどんどんお使いください。

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