yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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今日は和食

今日はパートでした。
ほぼ一日ぼ~っと過ごしてしまいました(笑)
たまにはいいですよね。

夕食は和食です。
5-15 (1)
たけのこご飯です。
お味噌汁はお麩とわかめです。
我が家のお味噌汁は昆布と鰹節でだしを取っています。
地方によってお出汁はいろいろなのでしょうね。

私と娘はアジの開き、夫はサバの干物です。

5-15 (2)
私のたけのこご飯は混ぜご飯形式。
具は煮たものを冷凍してあったものです。
残りあと1回分を残すのみになってしまいました。

モツ煮
5-15 (4)
今日いただく前にもう一度煮て、しっかり味が付きました。
夫のリクエストでジャガイモが入っているのが珍しいような気がします。

今日も自家製ピクルス
5-15 (5)
そろそろ食べきらないと傷みそうです。
塩をそんなに使っていないので、1週間ほどしか持ちません。

ゆでブロッコリーともやしのナムル
5-15 (6)
今回ナムルにニンニクは入れていません。
あっさりしてこれもありですね。

5-15 (3)
わかめのお浸し

なんだか切ったりするだけの簡単調理です。
たまには手の込んだ料理でもしないとダメかしらね。

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yukiko

Author:yukiko
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大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

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