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yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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アスパラガスの肉巻き☆キャロットラペ

今週ずっと舌がおかしいんです。
舌先が痛くて。
おまけに味覚障害が出ています。

数日、なんだか味がおかしいわね、と思いながらいたんですが。
はっきりわかったのはパート先でです。
いつもデスクにおいてある「カレ・ド・ショコラ」のミルク味。
今日いつものようにパクっと口に入れたら
美味しくないんです。まずちっとも甘くない。
甘みを感じられないんだから、
美味しいわけありません。

明日耳鼻科ヘいこうかなと思います。

今夜は昨日の予告通り「アスパラガスの肉巻き」です。
6-15 (1)
お味噌汁はお豆腐とわかめです。

アスパラガスの豚肉巻き
6-15 (2)
アスパラガスってこんな味した?というくらい普段スーパーで買って食べているものと違います。
お肉も甘くておいしいですし、ふるさと納税ばんざ~いです。

お肉が半端に余ってしまったので、シンプルに塩コショウでソテーしました。
6-15 (4)
お肉が美味しいですね。でも実は塩味もあまりわからないので、とってももったいない気がします。

キャロットラペ
6-15 (3)
ニンジンをスライサーでカット。
塩を適宜加え、サラダ油を加えます。


夏野菜のディルピクルス
6-15 (5)
といってもきゅうりとパプリカだけですが。

まだまだたくさんのアスパラがあります。
どうやって調理してたべようかしら。
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Author:yukiko
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大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
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