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yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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トウモロコシごはん☆鯵フライ☆ゴーヤーと茄子の炒め物

今日は展覧会を見に、六本木まで行きました。
そのことについては、あとで別記事に

今夜はトウモロコシご飯。
30-7-3 (6)
お味噌汁はもやしと油揚げです。

今夜はトウモロコシご飯
30-7-3 (7)
おこめ1合に、トウモロコシ、日本酒大さじ1、薄口しょうゆ大匙1、だしを入れ普通に炊きます。
トウモロコシの芯の部分も一緒に入れます。食べる際には取り出してくださいね。

鰺フライ
30-7-3 (8)

先日衣までつけて冷凍しておいたものです。
大き目の鯵なので、3枚おろしにしました。

ゴーヤーと茄子の柚子胡椒炒め
30-7-3 (9)
ゴーヤーもなすも自家製です。
採りたてを調理できるのは家庭菜園ならではですね。

今日の収穫
30-7-3 (11)
ちょっと少なめです。

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Comment

NoTitle 

旬のお野菜ばかりで美味しそう♡

とうもろこしご飯もいいですね~w
気になったのが、ゴーヤと茄子の柚子胡椒炒め!
この組み合わせ、いつも味噌炒めにするのですが、柚子胡椒はどんな感じなのか。。。めっちゃ興味しんしんww
まもなくお義母さん畑のゴーヤが収穫されるので、試してみます(^^)/

ふふふ♪
採れたてミニトマトw
我が家も毎日食べてますよ~!
  • posted by ばんしい 
  • URL 
  • 2018.07/03 23:38分 
  • [Edit]
  • [Res]

ばんしいさんへ 

おはようございます。

お野菜は大事ですよね~
健康にもいいし。

柚子胡椒味ですが、他には塩コショウ、鶏ガラスープを入れています。あとはお酒とか(ようは適当にw)
あっさり目ですが、美味しいと思うので、ぜひお試ししてくださいね♪
  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2018.07/04 08:14分 
  • [Edit]
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yukiko

Author:yukiko
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大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
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