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yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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プチトマトの様子☆酢豚とラタトゥイユ

まずは今日の収穫です。

この調子だと、8月いっぱいの収穫は大丈夫かしら?とちょっと不安です。

2Fベランダでの鉢栽培です。
DSC_0218.jpg
DSC_0217.jpg
わっかとプチトマトの茎の太さがアンバランスで、綺麗な行灯仕立ての夢はとってくに諦めました。

今夜は酢豚です。
30-7-9 (1)
そして作り置きのおかず、ラタトゥイユ


30-7-9 (3)
酢豚には赤と黄色のパプリカ、缶詰のパイナップルも当然入っています。
我が家のレシピです
お砂糖 大さじ5
お酢  大さじ2
お醤油 大さじ2.5
ケチャップ 大さじ2
紹興酒 小さじ1
スープ カップ1/2
塩少々
片栗粉 大さじ1

カロリーは気になりますが、美味しさを優先して玉ねぎは油通しをしています。
ピーマンなどは炒めるだけです。ニンジンはゆでています。
30-7-9 (4)
両方とも似た色合いですね。
献立作りに才能はなさそうですね。

お野菜はたっぷりとれたと思うので、その点は合格点ということで 笑

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Comment

NoTitle 

おはようございます。
苗が二つでこの収穫量は凄いですね。
めちゃめちゃ育ってますね。
これに比べとわたくしの庭の苗は貧相ですわ。
収穫は1日に多くても5つ程度ですから。
ラタトゥイユ…夏のメニューって感じで元気をもらえそうです。
  • posted by さすらい 
  • URL 
  • 2018.07/10 04:02分 
  • [Edit]
  • [Res]

さすらいさんへ 

今年のプチトマトは生育が早いんだと思います。
既に収穫のピークを迎えている感じです。
2階で日当たりが良いことと、肥料を多めにやっているのが、大きく育っている原因じゃないかと思います。

1日5つの収穫、そのくらいがちょうどよい感じではないでしょうか?
ちょっとお弁当に添えたりするのにぴったりですよね。
細く長く収穫ができると良いですよね。
  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2018.07/10 23:45分 
  • [Edit]
  • [Res]

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yukiko

Author:yukiko
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大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
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