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yukikoの部屋

主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです

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今日の収穫 ☆ ビビンパ

とうとう3連休の最後になってしまいました。
このままずっとお家にいたいです。
単なるぐうたらですね。

台風でぼろぼろになったなすですが、秋ナスをつけてくれました。
今日は2本収穫しました。
30-108 (1)
花もたくさんついているので、あまり気温が低くならず、雨も適度にふるといいですね。
そうすればりっぱな秋ナスがたくさん収穫できると思います。

最近体力の低下をひしひしと感じます。
もともと体力のあるほうではなく、OLの時もお休みの日にはぐったりでしたが、今はちょっと近所に買い出しに行っても、帰宅すると疲れ果てている感じです。
数時間お出かけなんてしようものなら、翌日にも疲れを引きずり、ひたすら横になっています。
当然、パートに行ったら、翌日は何となく体もダルく、使い物になりません。
いまからこんな調子で、60代70代になったら、どうなってしまうのか不安です
パートを辞めたら、市の体操教室などで体力をつけないといけませんね。

夕食はビビンパです。
30-108 (3)
お誕生日ではないですが、わかめスープです。

ナムル各種
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にらのナムル、ほうれん草のナムル、薄焼き卵、ニンジンのなます、牛肉炒めです。

もやしのナムル
30-108 (7)
ゆでたもやしに、おろしにんにく少々、塩コショウ、お醤油、韓国ごま油、を入れています。

キムチ
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コチュジャン
新大久保の韓国広場でいつも買っています。
30-108 (4)

わかめスープ
30-108 (5)
韓国ではお誕生日にわかめスープを飲む習慣がありますが、ここは日本ですので、誰の誕生日でもありません。

久しぶりにビビンパを作って食べましたが、やっぱり美味しいですね。
お野菜もたっぷりなので、ヘルシーですね。

もう10月も1/3が過ぎてしまいました。
一日は長いのに、1か月1週間はとっても早いです。

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Comment

NoTitle 

おはようございます。
韓流の献立いいですね。
わたくしもこの連休中はかなり韓流の料理を楽しみました。
キムチ三昧の食生活を送っておりましたよ(笑)
わたくしはこちらの鶴橋でキムチは仕入れてきております。
  • posted by さすらい 
  • URL 
  • 2018.10/09 04:23分 
  • [Edit]
  • [Res]

さすらいさんへ 

さすらいさんも韓国料理お好きですよね。
スタミナもつくし、辛さでご飯もすすみますしね。
そして意外と野菜を多く使うので、ヘルシーなんですよね。

我が家でもスーパーで「鶴橋」と名のついたキムチを買うことがあります。
本場ものとは違うと思いますけれどね。
一度行ってみたいです

  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2018.10/10 09:26分 
  • [Edit]
  • [Res]

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yukiko

Author:yukiko
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大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

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