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主婦の日常を綴っています。ガーデニングや日々のお料理、手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症克服しました

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鶏のバーベキューソース ☆ レシピあり

毎日すっきりしないお天気ですね。
明日は前線の影響で大雨予報です。

今年は秋らしい良いお天気がなく、このまま冬に突入してしまいそうな予感。

温暖化というか、高温化という感じですよね。
さっさと対策をしないと、地球は後戻りできなくなりそうです。

今夜はレンジで簡単調理
「鶏のバーベキューソース」
19-10-21 (1)
お味噌汁はあおさです。

鶏肉のバーベキューソース
19-10-21 (4)
・もも肉には下味として塩コショウ、レモン汁をかけしばらく置きます。
・耐熱皿に1/2枚に切ったもも肉を皮目を上にしておきます。
・ケチャップ 大さじ4、ウスターソース 大さじ2 お醤油 大さじ1、タバスコ 小さじ1/2~2、おろしにんにく 1かけ分を混ぜたものの半分を鶏に塗り、レンジで7分加熱します。
・残りのソースをさらに塗り、もう一度レンジで3分加熱で出来上がり

にくじゃが
19-10-21 (2)
いつもは圧力鍋で作りますが、今回は普通に雪平鍋で作りました。
味付けはちょっと濃いめですね。

ピーマンのアンチョビ炒め
19-10-21 (3)
にんにくとアンチョビでピーマンを炒めます
簡単で美味しいです。

雨続きでお野菜が高くなっています。
最近はお肉もいつの間にか値上がりしていて、お財布のお金の減りが速い気がします。
こうやって貧乏人はますます貧乏になるんですね。
法人税を払わない大企業もあるのに(一応合法)貧乏人は消費増税でどんどん負担が大きくなっています。
政治家は一体どこを見て仕事をしているのでしょうね。
あ、上級国民のほうだけ見ているんでした。

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yukiko

Author:yukiko
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大学生の娘、夫とのんびり暮らしています。
料理や園芸が大好きです。
パートの合間に家事にいそしんでいます。
最近は株主優待とふるさと納税が好きです。

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