豚肉のソテー☆肉じゃが

今日は娘も家にいて、私もお休み。
なのでお昼ご飯をちゃんと作りました。

魁力屋の監修したラーメン

お店とは背脂の量が少なかったんですが、なかなか美味しいラーメンでした。
チャーシューは自家製をストックしておいたものです。

運転の練習として、娘にスタンドまで運転させました。
一人で初めてセルフでガソリンも入れさせました。
就職しても最初はお金もないので、車を買うことはできないと思いますが、地方勤務なので早めに貯金をして車生活にならざるを得ないと思うんですよね。ということで一応練習です。

今夜は豚肉のソテー



豚肉のソテー

ハーブ塩コショウをしただけですが、柔らかくて美味しくいただけました。



スープはもやしの中華スープ
カニシューマイを作った時にカニ缶の汁を残して冷凍しておいたものを使っています。
足りない分は中華スープを足しました。
豚肉、ザーサイ、もやしを使っています。

パプリカマリネ

昨日の残りです。

写真が思い切りブレました。
肉じゃが

肉じゃが大好きな夫が一人で半分ほど食べました。
残りも夫が明日全部食べるはず。

NHKスペシャルで首都直下地震について放送していました。
「パラレル東京」と銘打ったドラマが、リアルすぎてとても怖かったです。
その続きで今「生きるスキル」と題して、どうしたら生き残れるかを放送していますが、私ならあきらめるだろうと思います。
死ぬのは構わないんですが、生きながら焼かれるのは嫌なので、一気に死にたいです。

そういえば昔から母親に「いつ何があるか分からないんだから、下着はあまりボロボロなのは身につけないように」とよく言われていました。ちょうどボーナス時期年末ですし、下着を新調します。

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