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yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

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最近食べたもの ☆

最近食べたものをまとめてアップしておこうと思います。
8/24 2回目接種当日の夕食

小アジの南蛮漬け、ゴーヤのサラダ、オカヒジキのおひたし、お味噌汁
21-8-28 (1)
副反応が出る前に食べました。

8/26の夕食

ゴーヤ味噌炒めです。最近ゴーヤーが毎日のように収穫できます。
大好き!というわけではないので食べるのが大変です💧
おいしいと思えるメニューも4つしかないので、ぐるぐる同じものを食べる羽目に・・
21-8-28 (5)
まだ完全な体調ではないので、いつもよりかなりすくなくしか食べられず、残りは夫のおなかの中へ

ゴーヤの味噌炒め
21-8-28 (6)

モロヘイヤのスープ
21-8-28 (7)

なすの揚げ浸し なすは今年は失敗ですね、今日の収穫も小さいですし
21-8-28 (9)

わかめご飯
21-8-28 (10)

8/27の夕ご飯はマグロの漬け丼
21-8-28 (19)

JFLAの優待でもらったマグロの漬け丼
21-8-28 (20)
酢飯を作って、あとは具を載せるだけ。簡単でおいしいので便利です。
朝ちょっとお庭作業をしたら、めまいがして、一日中ちょっと体調不良でした。
まだまだ本調子ではないみたいでした。

ゴーヤチャンプルー
21-8-28 (21)

モロヘイヤのおひたし
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未熟かぼちゃの塩麹漬け
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オカヒジキが残っていたので、ゆでました。
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ニラの卵とじ
21-8-28 (25)

頑張って食べて、減った体重を戻そうと思っています。
もう今日は完全に平常に戻りました。
リビングの収納の仕方を変えようとしているので、今我が家は泥棒に入られた状態の汚部屋です。
収納とか本当に苦手なんですよね。これで娘が来たら、けちょんけちょんに言われそう。

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Comment

NoTitle 

ゴーヤの美味しいメニューって、ホント限りがありますよね(^^;;;
苦味がねぇ。。。
佃煮にしたら苦味がマシだから、それの応用でスープにしてみたけど。。。
あとを引く苦味が(笑)
あたしはこの苦味が美味しいと思うけど、そうでない方(旦那さまも)はダメかも~(^^;;

あたしも片付けは苦手です(笑)
  • posted by ばんしい 
  • URL 
  • 2021.08/29 12:22分 
  • [Edit]
  • [Res]

ばんしいさんへ 

献立はいろいろあって試してみての、今の4種類なんですよねぇ。
私もゴーヤの苦みは苦手なので(じゃあどうしてわざわざ作っているのか?)あとをひくような苦みはだめかも 涙

今日なんて、部屋はあいているところだけ掃除して、ずっと庭にいましたよ 笑
視界に入らないようにしてるだけ 爆
  • posted by yukiko 
  • URL 
  • 2021.08/29 22:01分 
  • [Edit]
  • [Res]

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yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

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