春キャベツとアンチョビのパスタ ☆ 鯛のポワレ ☆ ダークチェリーデニッシュ

今日はこどもの日ですね。
そういえばまだ柏餅を食べていません。
先日某お店に買いに行ったんですが、なぜかバラで販売しておらず、買わずに帰りました。
我が家は私がこしあんとみそあん、夫が粒あんが好みなんです。
なので1つずつ買いたいんですよね。
昨年買いに行った近所のお店は、いまいち美味しくなくて、和菓子はジプシーしています。
洋菓子は近所で美味しい物を求めるのは諦め、高島屋へいくことにしています。
チェーン店が多く、千疋屋のケーキを買うことが多いです。
お菓子関係は横浜時代が懐かしいですね。
洋菓子は特に。
「アンプチパケ」のケーキとか「アトリエうかい」のケーキとか食べたいです・・
そこを除けば、お庭もおうちも大満足なんですけれどね♪

4/30春キャベツの春キャベツのパスタにしました。

ニンニクとアンチョビ、唐辛子を利かせています。
パスタがゆで上がる3分前にキャベツを投入し、同時にゆであがるようにするので、楽ちんです。

夕ご飯は鯛のポワレ

スープは春キャベツです。

鯛のポワレ

ローズマリー、タイム、マジョラムを一緒にソテーし、風味付け。
ソースはバルサミコ酢、赤ワイン、お醤油、バター、蜂蜜で

ローズマリーポテト


5／1の収穫。毎日のようにイチゴが出来ています。

13株育てていて、2株は実がつきませんでした。株が充実していなかったのでしょうか。

夕ご飯はハンバーグ

クリームコーンでコーンスープも作りました。

5/2は夫が飲み会で夕食不要というので、のんびり過ごすことにしました　笑
朝からダークチェリーのデニッシュに挑戦しました。


焼き上がったのは午後4時過ぎです。

カスタードクリームは作り置きの冷凍を使いました。

もうあと2日でGWも終わってしまいます。
あっという間ですね。

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