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yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

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牛焼き肉 自家製たれ☆ 空豆の収穫 ☆油淋鶏

決算のピークですね。
毎日たくさんの決算があって、いろいろチェックはしたいと思っていますが、実際は最初のページの大まかな数字をざっと見るだけです。
それも気になる会社だけです。
Twitterや掲示板に載せてくれる人もいるので、そちらを見ておしまいにしてしまうことも多いです。便利な世の中ですね、でいいのかしら💦

5/7の夕ご飯は牛焼き肉
23-5-7 (1)
美味しいブランド牛です♪

23-5-7 (2)

タレは手作りです。
23-5-7 (4)
醤油  大さじ1
砂糖  大さじ1/2
お酒みりん 各大さじ1/3
ひと煮立ちさせ粗熱をとる

ブイヨン  大さじ2/3
りんごのすりおろし 大さじ1/3
おろしにんにく、おろししょうがコショウ、万能ネギ、白いりごま、ごま油少々を加えて完成です。

小松菜はおひたし。
23-5-7 (3)

空豆を収穫しました。
23-5-8 (1)
豆が1つしか入っていないもの、2つしかないものとか多いです。なんだか曲がっているのはストレスなのかしら?
でもまぁこれだけ獲れれば上出来ですよね。

5/8の収穫 青梗菜
虫食いはそこをとれば食べられます、無農薬です。
23-5-8 (4)

イチゴは一度に収穫時期を迎えています。
23-5-8 (6)

5/8は油淋鶏
23-5-8 (7)

油淋鶏
23-5-8 (8)

青梗菜はオイスターソースで
23-5-8 (9)

自家製切り干し大根
23-5-8 (10)

ピクルス
23-5-8 (11)

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

お気に入りのブログはリンクさせていただいています。
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基本的に非公開コメント、身元不明の方にはお返事は致しておりません。
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