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yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

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ピーマンの肉詰め  ☆ ゴーヤとツナのサラダ ☆

昼間はまだ暑くて、ほてりのある私は半袖ですが、朝は15度くらいとかなり涼しくなりました。
さすがの私も水やり時はまだ6時頃ですので、半袖の上に長袖を羽織っています。

10/1の夕ご飯
ピーマンの肉詰めです。
23-10-1 (3)
小さなピーマンが沢山あるので、消費します。

ゴーヤはツナとサラダに
23-10-1 (1)

優待の鮑煮
23-10-1 (2)

肉詰め
23-10-1 (4)

しその実が沢山あるので、少しシソの実漬けにしました。
夫はシソ嫌いなので、一人でお昼にたべます。

12/2はゴーヤチャンプルー、
あとはキャロットラペなどおうち野菜を調理しています。
23-10-2 (2)

10/3はコロッケです。
23-10-3 (2)

コロッケです。
23-10-3 (3)


切り干し大根、ひじき、パプリカのアンチョビ炒めです。
23-10-3 (4)

この緑はパプリカです。
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ピーマンと違い、苦みがないのが良いですね。

シソの実
23-10-2 (1)
これは塩漬けにします。

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プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
一人娘は大学卒業後、就職を機に一人暮らしを始めました。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

お気に入りのブログはリンクさせていただいています。
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